投资400万！“益生菌＋循环水”绿色健康养殖模式，攻克了南美白对虾养殖难题！

乐活 2024-11-24 10:44 海南

汉寿县酉港镇神凤村发展陆基封闭式循环水养殖南美白对虾，经过两年的努力，成功摸索出一套“益生菌＋循环水”的绿色健康养殖模式，攻克了南美白对虾养殖难题，为乡村振兴提供了又一产业支撑。

11月20日，记者在酉港镇神凤村佳乐生态种养专业合作社的水产车间看到，4口直径达8米的镀锌圆池内水花翻滚，水并非无色透明，肉眼观察呈现出淡褐色。一尾尾南美白对虾苗在约30℃的“温泉”中自由游弋。当管理人员向池内投放鱼料时，虾苗们便争相觅食，溅起片片水花，好不热闹。

佳乐生态种养专业合作社负责人张佳乐介绍，水里面特意投放了焦糖和微生物制剂，主要就是复合益生菌群形成的生物絮团，处理虾的粪便和残饵，并控制水体中有害菌的数量。由于苗期虾的眼睛怕光，这种水体颜色能有效保护苗虾健康成长，而且蛋白质营养也非常高。

南美白对虾又称白肢虾、白对虾、白虾，原产于南美太平洋沿岸水域，是当今世界养殖虾类产量最高的三大品种之一。肉质鲜美、营养丰富，具有生长速度快、个大、肥美等优点，从自然海区到淡水池塘均可生长，但传统的土塘养殖方式容易导致水资源浪费和环境污染。2022年，张佳乐返乡创业，创新养殖模式，投资400万元，引进国内先进技术和设备，发展陆基封闭式循环水养殖南美白对虾，力争走产业生态化、集约化和智能化发展的路子。

佳乐生态种养专业合作社负责人张佳乐: 基本上今年已经全部投入运营了，已经出售了一批，目前在养的是冬季的虾，过年前上市。我们的虾跟本地的虾不一样，我们用人工海水，养殖过程中不用任何抗生素和激素，虾的品质有保障。每一批虾出来几天就卖完了，供不应求。

工厂化陆基封闭式循环水养殖是近年来我国推广的一种新型、高效、环保水产养殖模式，具有集约化程度高、占地少、周期短、水资源利用率高、养殖环境可控等优点，是一种对环境友好的生态养殖模式。

佳乐生态种养专业合作社现有生产管理用房5000平方米，建有一个抚苗大棚和标粗大棚，共24口镀锌圆池，从供气系统、水循环系统、杀菌系统、生化处理系统、恒温系统等模块，对溶氧、水质、水温、室温、光照等虾类生长环境进行全方位调节控制，实现养殖尾水零排放，为对虾营造了一个适宜四季生长的水生态环境，大大提高了养殖成功率及养殖效益。从虾苗投放到成虾上市不到3个月，合作社可年产南美白对虾6万斤。

酉港镇神凤村党总支书记许忠伟: 张佳乐是我们村里的一名退伍军人，他建这个基地需要用地，村部前面那块集体土地就租给他了。下一步，村里想让张佳乐带动一部分农户搞这个对虾养殖，大家愿意跟他学这个技术，张佳乐也愿意带动大家勤劳致富。

来源：汉寿融媒

记者：童忠平陈凤仪

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