人因城聚，城以人兴。近年来，望城区深入实施“人才强区”战略，坚定“一二三六”发展思路，聚焦“人才兴望”四大工程，实施“五个一百”英才计划，出台“海创园36条”“骨干人才10条”“教育卫健8条”等区级特色人才政策，“破四唯”开展E类骨干人才自主推荐认定，倾力打好人才“引、育、用、留”组合拳，以人才集聚高地赋能高质量发展，奋力谱写现代化新望城建设的精彩篇章。即日起，望城党建《人才兴“望”》专栏推出系列报道，通过采访在望城创新创业的E类骨干人才代表，展现望城“近悦远来”的良好人才生态。
初冬时节，寒意渐浓，小龙虾陆续进入冬眠模式。然而，走进长沙美食地标“文和友”，“夜宵顶流”小龙虾热度不减，引爆人们的“味蕾”。
“前些年，冬天很难吃到活虾，现在能吃到和夏季一样高品质的活虾，个头大，价格还不贵。”长沙市民王女士感叹道。
“吃虾自由”的背后是长沙小龙虾全产业链的创新升级，离不开农科人的辛勤工作。据统计，当下长沙的本土小龙虾八成来自望城区，这里不得不提到一个关键人物——文和友小龙虾产业研究院院长崔松。
▲崔松（右）荣获2024年全国养殖工匠，湖南文和友乔口小龙虾养殖有限公司荣获2023中国小龙虾产业年度榜单小龙虾规模养殖企业30强。
择一片热土
异乡人化身望城“养虾人”
走进位于乔口镇的文和友望城荷花虾生态屯养基地，1万多平方米的水循环养殖车间内，层层叠叠的灰色屯养箱排排搭建，暖灯下能隐约听见水流声，箱子内，一只只鲜活的小龙虾“住客”张牙舞爪，煞是喜人。
▲文和友荷花虾生态屯养基地。
“这是目前全国规模最大、功能齐全、最为专业的小龙虾屯养基地，利用小龙虾冬眠习性，营造一个稳定的冬眠环境，保持水体营养平衡，可以使小龙虾反季节屯养3～4个月。”崔松介绍道，通过在高峰时期将优质的龙虾屯起来，错峰出虾，实现“四季有活虾可卖、有活虾可吃”。
崔松是湖北土家人，大学毕业后三十年如一日地从事水产养殖技术与研发相关工作，有着扎实的理论知识及丰富的实战经验。
“望城水资源丰富，离市中心近，自然条件优越，且具备小龙虾养殖的产业基础，再加上政府的政策引领，是一块发展小龙虾产业的‘宝地’。”前期，崔松深入望城各乡镇调研，了解小龙虾产业发展情况。
2019年，湖南文和友集团与望城区人民政府签订战略合作协议，在乔口镇成立湖南文和友乔口小龙虾养殖有限公司。同年9月，崔松来到望城区乔口镇担任湖南文和友乔口小龙虾养殖有限公司总经理、湖南文和友小龙虾产业研究院院长，成了乔口小龙虾养殖技术的“把舵人”。
这一扎根，就是5年。崔松带领团队，创新探索出“一荷三虾”综合种养模式，蹚出了一条荷虾双丰收的致富路。其中，小龙虾产业发展驶入“快车道”，成为望城一张亮丽的地标名片，享誉全省。
▲崔松（右）及其团队研究观察荷花虾生长情况。
截至目前，望城区小龙虾养殖面积达10万亩，其中30亩以上经营主体260家，500亩以上经营主体36家，省级龙头企业2家，市级龙头企业6家。
兴一方产业
小龙虾“链”出生态致富路
“一季有价”不如“四季有虾”，种苗是关键，技术是保障。
为攻克良种选育，实现养好虾、养大虾，崔松带领研究院在全国不同优质产区选取优质的亲本，避免近亲繁殖、种质退化，并通过智能温控大棚控制水体温度，实现小龙虾四季育苗、四季养虾。
“小龙虾养殖是我的专业，也是我的事业，望城、乔口不仅给了我家的温暖，还为我的事业发展保驾护航。”近年来，望城区深入推进“乡村人才振兴”工程，持续优化人才政策，为人才赋能、助产业发展，让崔松这类的乡村振兴人才卸下包袱、放开手脚、大胆创新。
▲崔松（左二）为湖南高校学子讲解荷花虾养殖技术。
2021年，崔松被评为望城区“乡村振兴·人才之星”，并于2023年认定为望城区E类骨干人才、长沙市三类现代农业产业领军人才。湖南文和友小龙虾产业研究院在其带领下2022年被评为湖南省首届“乡村振兴青年先锋集体”荣誉称号，成为小龙虾产业养殖发展新技术的标杆。
2022年，乔口镇党委成立全区首个现代农业功能型党支部——荷花虾产业党支部，崔松主动请缨担任产业党支部书记，利用专业所学，带领20余名党员服务全镇广大养殖户，凝聚合力打通“育产供销”全产业链，带动乔口镇40余养殖户增产增收。
▲望城区荷花虾产业党支部。
此外，崔松团队还把研发成果，根据当地养殖实际情况，整理出版了《望城小龙虾荷花虾的专业技术手册》，发给养殖户学习参考。在技术指导下，乔口镇的大虾比例比普通养殖要多一成以上，当地的荷花虾也将在稻虾下市时，错峰上市。
乔口镇顺势而为，以虾为媒串联“山、水、农、旅”元素，打造集“产、加、销、研、学、游、吃”于一体的荷花虾全产业链，让“食客”变“游客”，“流量”变“留量”，助推乡村全面振兴。据悉，全镇荷花虾种养规模达1.22万亩，综合产值近2.5亿元，带动1000余名村民就业，小龙虾已成为带动农民致富的大产业。
来源：区高层次人才服务发展中心、 望城党建
