3DBT细胞培养肉技术独树一帜，英国将成为全球农业科技的领导者
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科学
2023-02-20 17:30
英国
去年，由于对肉类替代品的投资激增达近五倍之多，英国的人工培养肉类产业获得了巨大的支持。非营利组织The Good Food Institute（GFI）对PitchBook的数据分析发现，英国培养肉类公司在2022年获得了6100万英镑的新资金，几乎是前一年的五倍。GFI还强调了英国在该行业中的一些突破性进展，包括纽卡斯尔的3D Bio-Tissues公司，该公司去年以125万英镑的价格被BSF Enterprise收购，开发出世界上第一款100%人工培养的牛排 ；以及爱丁堡的Roslin Technologies公司，去年完成了一轮1100万英镑的融资，降低了细胞培养基的成本。英国公司在欧洲培养肉类投资中占主导地位，欧洲其他国家的公司总共筹集了4500万英镑。然而，GFI表示，这些数据表明英国政府有必要兑现投资于研究和开发的承诺，以确保英国不会在全球转向非传统蛋白质来源的浪潮中落后。GFI尤其强调了该行业对政府计划削减小企业研发税收抵免的担忧，认为这将阻止英国这一新兴产业的发展。GFI欧洲的英国政策经理Linus Pardoe表示：“英国有望成为培养肉类和其他可持续蛋白质的世界领导者。但目前，可持续蛋白质就像太阳能电池板在上世纪90年代一样。可持续蛋白质已在市场上，对于愿意支付溢价的环保意识消费者是可以获得的，所以有必要投资这些可持续蛋白质来提高其质量和降低价格。” “随着像美国这样的国家开始投资于可持续蛋白质，英国政府必须紧急兑现承诺的1.2亿英镑的投资，以保持英国的竞争力并创造未来的就业机会。”
此外，英国非传统肉类行业的显著增长也伴随着欧洲范围内可持续蛋白质投资的增加。GFI的数据显示，2022年，英国和欧洲的植物蛋白、培养肉类及发酵公司共筹集了5.1亿英镑的资金，比去年增长近24%。
