蒸饺按笼卖是常规
蒸饺按个卖很少见
市文锦学校推出蒸饺散卖
值得点赞
4元一份12个蒸饺吃不完
为倡导光盘行动
市文锦学校将蒸饺散卖
学生可以根据需求
花一元买4个
再吃点鸡蛋、稀饭
营养搭配更合理
今年9月以来，市文锦学校结合食堂食品和膳食经费专项整治工作，把学生和家长的满意度作为提升食堂供餐品质的重要抓手。在问卷调查中，有学生提议：“早餐时吃一份汤面还想再尝尝蒸饺的味道怎么样，可再加一份蒸饺又吃不完，太浪费了，能不能将蒸饺散卖？”
对于学生们的意见，该校食品安全和膳食经费管理领导小组商议后，一致认为“可行”。于是，该校食堂将蒸饺从“4元一份（12个）”改为按照“一元4个”进行售卖。
“现在按个卖，我可以要4个蒸饺，再点一份稀饭、一个鸡蛋，每餐可以随心搭配。”该校七（2）班蒲青辉同学说，同样的价格选择更丰富，还不会浪费，营养搭配也更合理了。
“把饺子等食物拆成小份卖，此举不仅降价提质，而且让孩子每一餐吃得更丰富多样，也避免了食物浪费。”市文锦学校党总支书记刘勇介绍，为从根本上降低学生餐费，学校食堂后厨工作人员工资已纳入茅箭区财政拨款。
据了解，市文锦学校食堂安全运营20多年，过去食堂实行学校监管，外包给有资质的餐厨企业，从2017年开始全面实施学校自营。
“无论是外包，还是自营，学校都是第一责任人。”刘勇介绍，多年来学校高度重视食品安全和营养健康，坚持将学生的利益放在首位，一切以学生的饮食安全和健康为出发点，让每一位学生在学校食堂花最少的钱，享受到更好的服务。
来源/十堰日报
编辑/ 宋雅璐 责编/张贞林 终审/徐正国
