胃是人体储存能量的重要器官,胃黏膜一旦遭到破损,尤其长期受到胃酸及各种酶和细菌的作用,损伤程度就会加快。所以想要保持胃部健康状况,吃对食物是尤为重要的,也有助于修复受损的胃黏膜。
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喝粥并不养胃,只能一定程度上减轻胃的负担。因为白粥比较软烂,且主要成分为淀粉,所以非常容易消化。
而且胃功能具有“用进废退”的特点,长期喝粥等容易消化的食物,反而会使胃功能逐渐退化。
出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶可以缓解症状。但牛奶中所含的蛋白质和钙会刺激胃酸分泌,比其中和胃酸的效果更突出。
有胃病的人再喝牛奶,可能会加重胃的不适感。
很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,胃不好的人只能吃素。其实这种想法是错误的。
肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。
胃黏膜修复更新都需要足够的优质蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等食物,以保持营养均衡。
猴头菇饼干中的猴头菇含量极少,根本无法发挥功效。
饼干大多含有大量的油脂,有时为了调味还会加入较多的糖和盐,长期大量使用不仅会增加胃的负担,而且大量的高盐摄入会对胃黏膜造成损伤。
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南瓜
南瓜是有“胃黏膜修复剂”美称的养胃食物,其中的果胶成分可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,且南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分都是健胃消食的高手。
圆白菜
圆白菜有着“天然胃菜”的美誉,其性平、味甘,归脾胃经。
现代营养学发现,圆白菜含有的维生素C,不仅能抑制胃酸分泌,有效保护胃黏膜,还能促进胶原蛋白合成,促进胃黏膜修复;此外,圆白菜中富含的维生素U又叫“抗溃疡因子”,对胃黏膜的修复作用很强大,利于胃溃疡、胃黏膜糜烂等疾病的复原。
秋葵
秋葵黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,帮助胃部减轻负担。
猴头菇
猴头菇它有“养胃王”的称号。含有丰富的菌丝体多糖和子实体多糖,这些多糖成分对胃黏膜具有良好的保护、修复作用。它能维持肠胃,帮助消化,对预防胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡和十二指肠溃疡有不错的效果。
面食
馒头或者面条属于碱性食物,对食道黏膜的刺激相对较小,能够中和胃酸,促进胃黏膜自我修复。所以日常的主食中,可多多食用,南瓜发糕最优。
香蕉
香蕉可以降低胃酸的分泌,对胃黏膜起到一定的保护作用。此外,香蕉还能提升胃黏膜的抗酸能力。
苹果
苹果中的多种营养成分能够改善胃肠环境,提升消化道免疫作用,能够有效促进胃黏膜的修复和愈合。
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胃病素有“三分治,七分养”的说法,养胃气、预防调理才是首选之策:
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饮食规律:避免暴饮暴食或过度饥饿,少吃粗糙、辛辣刺激类、油炸类食物;禁高盐类食物,如熏肉、咸菜、腊肉等。
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细嚼慢咽:让唾液与食物充分搅拌,从而帮助消化,可以对胃黏膜产生保护作用。
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早起一杯温开水:起来缓慢喝一杯温开水,一来可以唤醒脾胃,二来可以温养脾胃的阳气。
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饭后走一走:饭后1小时平静地散散步,可以给胃消化食物起到“助攻”作用,给胃减轻工作量。
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推拿按摩:运动不便者,饭后或睡前可以搓热双手,以肚脐为中心顺时针按摩60~90圈,然后再双手按摩放松小腹。