盛夏来临，气温持续攀高，冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品随之也进入了消费旺季，为进一步规范冷饮食品经营行为，保障广大群众食品安全，如东县市场监管局马塘分局组织执法人员开展冷饮市场专项检查。
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查主体资格
执法人员以冷饮批发店、大中型商超、校园周边小卖部、现制现售奶茶店等制售冷饮食品经营单位为重点，从排查食品经营主体资格着手，严格检查经营主体是否持证亮照经营，食品经营许可证有效期限以及经营范围，严厉打击超范围经营和无证无照经营行为。
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查制度落实
执法人员从经营场所加工环境是否整洁、从业人员是否持有健康证件等细节入手，认真检查食品经营主体是否认真履行食品安全管理制度，是否执行原材料采购进货查验制度，是否规范清洗维护加工用具、规范储存食材，是否按照食品标签标注的条件贮存冰糕、冷饮及瓶装饮品，使用的冷冻冷藏设备是否正常有效运转。
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查销售行为
执法人员重点检查各类主体是否存在销售及使用过期变质、“三无”商品、假冒伪劣和其他质量不合格食品的行为，严厉打击制售假冒伪劣和过期变质产品等违法经营行为。同时，执法人员现场抽查冷饮等食品明码标价情况，要求经营者对在售食品做到货签对位，标识醒目，杜绝“雪糕刺客”现象，保障群众的“舌尖清凉”的同时也保障群众的“钱袋子”安全。
截至目前，马塘分局共出动执法人员26人次，检查辖区冷饮批发主体5家，大中型商超8家，对检查中发现的部分经营主体未在店铺显著位置公示食品经营许可信息、个人物品与销售食品混放等问题下达了责令改正通知书，要求经营者限期整改到位，进一步规范了冷饮市场经营秩序，全力保障群众的夏日清凉。
消费提示
如东县市场监管局提醒各位消费者，在享受冷饮带来的清凉的同时，要注意以下几点，切忌图一时口舌之快，而影响身体健康：
1. 适量食用：过量食用冷饮可能会对消化系统造成负担，引发腹痛、腹泻等问题。因此建议适量食用，避免一次性食用大量冷饮。
2. 剧烈运动后勿立即食用冷冻食品：剧烈运动后，身体处于热状态，毛孔扩张。此时立即食用冷饮，可能导致血管急剧收缩，影响血液循环。建议在运动后适当休息，等身体恢复到常温后再食用冷饮。
3. 注意保存条件：冷饮需要在冰箱内保存，确保其卫生和口感。在购买时，注意检查冷饮的保存状态，避免购买已经过期或变质的产品。
4. 在购买冷饮时，要观察其外观和色泽。若发现产品有异常，如色泽暗淡或颜色过于鲜艳等，建议不要食用。
5. 冷饮不宜与油腻食物搭配：冷饮与油腻食物搭配食用，可能导致消化系统负担加重。建议冷饮与其他清淡食物搭配，以保持身体健康。
6. 不同人对冷饮的耐受程度有所不同，可根据自己的身体状况，适量食用冷饮，避免不适。
审核：陈卫华
审稿：胡艳平
拟稿：严小芳
发布：张丞晨
