四马路“王牌烤面筋”小腰烤的也很嫩
文摘
美食
2024-04-30 22:57
山东
夜晚四马路菜市场前的人行道两旁烟火气十足，各种小饭摊五点左右云集于此，不想做饭的日子转一圈就能买到可口的饭菜，要说卫生问题就得自己斟酌，起码看起来收拾规整的摊位，吃过的都没遇到什么肠胃不适。有一家摊位格外惹眼，电动车后斗改造“王牌烤面筋”，各种串串整齐码在桌上，不仅有烤面筋外焦里嫩，新鲜五花肉和小腰子火候也恰到好处，马步鱼、青椒也是必点，其他半成品确实不太尝试，现烤人多需要等待但小伙子手头很麻利，只能打包每次拿到都光速冲回家享用，有次遇到一大男孩点了20串腰子，现场站路边直接撸很是过瘾。![]()
有次买串等待时随手拍下一张照片，刚好有个男孩闯进镜头，盯着摊位上的串串，落日照在他的背上，当下被这温暖的日常打动。
