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麦当劳希望通过全新推出的超值菜单吸引因价格上涨而流失的顾客。11月22日（周五），这家快餐连锁品牌宣布推出“McValue菜单”——一个专为预算有限的消费者设计的新类别。该菜单将于2025年1月7日在美国门店正式上线。今年早些时候发布的备受欢迎的5美元套餐将成为核心内容之一，同时菜单还新增了一项“再加1美元添一件”的优惠选择，涵盖早餐时段。
（图片源于CNN）
在过去几个季度表现低迷后，麦当劳正努力重振增长。过去五年间，麦当劳菜单的平均价格上涨约40%，使预算紧张的消费者对其“超值”形象的认知有所削弱，这与原材料和运营成本的持续上升密切相关。“在超值体验方面，我们深知‘一刀切’的方式并不适用。我们与特许经营商紧密合作，打造了一个全新的平台，让顾客能够按照自己的需求定义‘超值’，”麦当劳美国总裁乔·厄林格（Joe Erlinger）在一份声明中表示。
在10月份因大肠杆菌爆发导致销售额和客流量急剧下降之前，这家连锁店曾取得一定进展。麦当劳上周宣布，将投入1亿美元用于营销推广，并向受健康危机影响最严重的特许经营店提供援助。
此外，McValue菜单还新增了更多应用内优惠，以及由加盟商策划的本地食品和饮料折扣活动。据食品行业研究与咨询公司Technomic高级顾问大卫·亨克斯（David Henkes）表示，全美范围内推出McValue菜单将有助于“强化麦当劳作为超值品牌的整体形象”。他在接受CNN采访时表示：“餐厅客流量仍面临挑战，这表明消费者对超值的需求在可预见的未来依然重要。随着通胀持续高企，麦当劳通过打造一个更有结构性和长期性的超值平台，展现了对预算有限消费者的关注。”
此次改革是麦当劳自2018年以来规模最大的超值计划。当年推出的1至3美元菜单虽然吸引了一部分消费者，但与今年夏天推出的更成功的5美元套餐相比，其受欢迎程度相对较低。消费者并非仅仅追求廉价食品，而是更注重“物有所值”的体验。随着通胀几乎使价格最低层级的商品难以维持，“McValue菜单”将取而代之，成为麦当劳超值战略的新核心。
