北京 美·大董海参店（南新仓店）
上海 菁禧荟（外滩店）
甬府·北外滩
杭州 杭州西子湖四季酒店·金沙厅
台州 新荣记（灵湖店）
香港 大班楼
好酒好蔡
澳门 天巢法国餐厅
誉珑轩
新加坡 Les Amis
Odette
东京 鮨さいとう
北京 京季荣派官府菜
兰斋LAMDRE
新荣记（新源南路店）
京豔·翰林书院
上海 荣府宴（南阳路店）
福和慧
遇外滩（新天地店）
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
（洛克外滩源店）
DA VITTORIO SHANGHAI（外滩店）
Maison Lameloise莱美露滋
（上海中心店）
西郊5号·Maggie 5
杭州 西湖国宾馆·紫薇厅
解香楼（八盘岭路店）
三嚥阁La Villa Restaurant
新荣记（西溪湿地店）
成都 有雲·鹿洄天府1911中国川菜体验中心
南京 江南灶中餐厅（南京香格里拉店）
台州 新荣记（中心大道店）
扬州 趣园茶社（长春路店）
广州 好酒好蔡
跃·yue现代粤菜料理
炳胜私厨（中达旗舰店）
广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House
白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅
深圳 AVANT
汕头 潮汕味道煮海餐厅（金麟大厦店）
厦门 宴遇·福建荟馆（新景中心点）
香港 唐阁
丽晶轩（香港丽晶酒店）
家全七福
龙景轩
Caprice
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
（置地历山店）
VEA Restaurant
L'Atelier de Joël Robuchon
Ta Vie旅
志魂
Amber（置地文华东方酒店）
澳门 8餐厅
台北 君品酒店-颐宫
MUME
东京 LA TABLE de Joël Robuchon
L’Effervescence
茶禅華
虎峰
晴山
中国飯店麗華
SUGALABO
赤坂 四川飯店
神楽坂 石かわ
曼谷 Gaa
Sühring
新加坡 JAAN by Kirk Westaway
今年黑珍珠年度菜品奖分别颁给了五家餐厅。
获奖菜品分别是银芭1986出品的银芭三味鸡；上海柏悦酒店·悦轩出品的脆皮松板肉；MERCADO 505 Gourmet Restaurant出品的西班牙小鱿鱼煎蛋；鼎膳·匠宴（高铁新城店）出品的苏式重青焖肉锅饭；老扁酒家出品的老鸭饺。
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