山姆会员一年快到期了, 专门整理一下我们经常在山姆复购品此表较多的商品, 以及踩过的坑。也去看了美国的Sam's Club, 品类跟国内的简直都不一样
烘焙
原味瑞士卷 : 中国区山姆超市招牌之一的商品, 一年买了8,9次吧, 只要想吃甜品就可以买, 但由于份量大, 每买一次要歇一两月才又会再买。夏天吃得把冰化透再吃, 不化透直接吃有冰渣子, 我们这样吃2回肚子都不舒服
桂花酒酿大福 : 貌似是今年新出的品类以前在上海山姆没见过, 喜欢吃甜品的冲, 不怎么爱吃甜的就算了。要比瑞士卷甜一些。外面是软糯的糯米皮, 包的是酒酿、奶油的混合物, 像冰淇淋的口感, 慢慢咬不然中心容易爆。表壳上的桂花容易掉得到处都是, 带回家的过程中记得多加冰保鲜。大福要是中途化了颜值骤降。
Rumiano科尔比奶酪片 : 咸口, 余味有些酸, 口感很扎实。以后打算就买奶酪或奶酪片了, 比芝士片和芝士碎划算一些, 成分更扎实, 不容易遇到加添加剂的再制芝士和芝士片。我们除了直接就着面包吃, 也会切碎放在肠仔包或披萨上面烤。
不爱吃的蛋糕: 榴莲蛋糕。不甜太淡了, 榴莲味明显但我觉得还是淡。喜欢吃淡的这个还不错
洋葱贝果, 菠萝包, 蔓越莓司康,麻薯都还不错, 但是我们家现在自己会做这些面包, 因此面包类就不再买, 只买难度更大的冷冻蛋糕类品类。
不爱吃的面包: 可颂, 蒜蓉面包。可颂之前在上海吃过Costco, 就觉得山姆的可颂一般了, 不香。蒜蓉面包我不爱吃, 接受不了加菜的面包, 但我对象觉得还可以。
鲜食
山姆正大鸡蛋和Member's Mark精选鸡蛋 每个月都买, 家里鸡蛋几乎都是山姆的, 偶尔会在超市发或七鲜买些可生食鸡蛋。但山姆鸡蛋的蛋壳越来越薄, 蛋清越来越多了, 体验和品质貌似有点不如以前
美国谷饲板腱整包 家里口粮肉, 跟鸡蛋一样每个月必买。挑选时尽量挑选雪花纹均匀的
山姆的3款MM牛排: 牛小排, 眼肉牛排, 西冷牛排都买过, 可能做法不到位, 我吃不出来区别。不过我们家现在都买整包的, 不买切好的, 整包的新鲜, 性价比更高, 买芝士奶酪也要买整块的。
牛腱子肉108一公斤 ; 板腱整包168一公斤 ; 澳洲谷饲西冷整包209元一公斤, 澳洲谷饲眼肉整包219元一公斤(便宜时能198元一公斤), 美国谷饲牛小排整包340元一公斤,而已经切好的澳洲谷饲牛小排是460元一公斤。
眼肉和西冷价格差不多的区别: 眼肉脂肪更多更嫩, 西冷更瘦更有嚼劲。 谷饲的肥肉要比草饲多一些, 吃起来口感更软,而草饲由于瘦肉多, 吃着更有嚼劲些。
牛部分最嫩部位排序: 横膈膜(很难买), 牛小排, 菲力, 眼肉, 西冷
以前都是买板腱, 这次试了291厂的澳洲谷饲眼肉整包, 在分割过程中都能感觉到肉更嫩, 那些筋都是软筋, 12斤多一整包能分割20块左右牛排。这些需要冷冻肉最长也建议在3个月内食用完。
眼肉整包是澳洲291牛肉厂的, 主营谷饲Black angus和riverine classic,主打性价比高一些的口粮肉, 像399厂则主要做牛腱子和后胸, 517厂则整体品质都要高端些, 1265厂则有很多顶级纯血和牛, 品质更高。
一直想知道北京牛街那边有没有好的清真牛肉供应商? 不想局限于山姆
谷饲牛肉馅 : 美国usda choice top2级别品质, 只要包饺子就会买这个牛肉馅, 家里还没买破壁机, 而自己剁馅又费力不省时
小青柠汁 我们不爱喝饮料的人都觉得很不错, 夏天喝过两三次。但由于不是爱喝饮料的人, 也没怎么买, 在家自己做米酒和酸梅汤营养美味健康。
美式烤鸡 :周末人多时经常排队买, 这个烤鸡是那种工业鸡, 就是味道做得好, 鸡肉本身肉质不行。很容易吃顶, 最开始还经常买, 现在就不爱吃了。但属于大众常买款, 1年买个1次还可以。
不会回购:
调味法式羊排 : 性价比不高。建议山姆买牛肉, 羊肉不仅品类少, 大多都是冻肉。
黄金百香果 : 看批次, 有时批次好, 汁水又多又香甜。这个看运气, 我们买上一次还很好吃, 下一次的质量明显就下降了。
塔西提柠檬 : 普通无籽青柠, 没有太香甜, 一般用来给面包烘焙鸡蛋液去腥, 不差也不好, 我更倾向在拼多多买, 价格便宜一半。之前买过黄色柠檬, 因为太难吃, 山姆最后都下架了。塔西提就是个名称, 不是法属波利尼西亚产的, 泰国就有很多这个品种。
菠萝 : 就是佳农这些品牌的, 在其他超市也有
杂粮干货
有机黑米, 有机薏仁米, 有机糯米 常买, 因为我们家只吃杂粮饭, 不吃大米饭, 因为很重, 一般都是极速达送到家。
有机通芯白莲 : 跟拼多多买的比较了, 个头更大更饱满, 平常爱吃杂粮粥和银耳羹的, 可以回购。
黄冰糖性价比很高, 6月做杏子酒用的就是山姆家的, 平时做果酱都用山姆冰糖。
零食
因为不爱吃零食, 整体零食都没怎么买, 也不会复购。买过的有机果汁蓝莓干, 我用来做面包用, 蓝莓加了浓缩苹果汁的, 一点也没有蓝莓味, 踩雷不会购买。风干牛肉, 小胡鸭柠檬酸辣去骨凤爪,盐烤开心果, 也就那样。芥末味夏威夷果仁, 芥末味有些太重, 有点辣, 果仁应该经过了油炸或烘烤, 不是原果。
衣物
山姆卖衣服那片区唯一推荐的是美利奴羊毛袜, 虽然我们家现在这个季节已经穿羊绒袜了, 但这羊毛袜确实不错, 不扎织得还密实, 37码的还可以买儿童款, 不过最近一次去山姆这个羊毛袜的品质也变了颜色都跟之前的批次不一样。
踩坑:
在山姆买过两款内裤, 不会再买了, 无论是纯棉的还是莱赛尔的。容易跑
bra也是, 不会在山姆买, 全是化学纤维。夏天只要穿山姆bra, 我胸膛就会被闷出痘,今年把山姆买的几乎全扔了,改成90%桑蚕丝的, 就再没长过痘。
山姆夏天的桑蚕丝睡衣, 冬天的羊毛衫羊绒衫我都看了, 性价比一般, 而且用的量一点不扎实。
以后山姆的衣物类是决不会再买。
by: pamperherself
