老刘正坐在早餐摊前,享受着油条与豆浆的搭配,这时,医生老陈的话让他心头一紧:“老刘啊,茶可不能乱喝,一不小心就可能成了癌症的‘帮手’!”老刘一愣,手中的豆浆差点洒出。
作为一位66岁的退休老中医,老刘一向自诩身体硬朗,尤其酷爱品茶,家中绿茶、普洱、铁观音应有尽有。但最近,他总觉得嗓子不舒服,偶尔咽口水还会疼,自以为是上火所致。然而,老陈的这番话,却让他心中泛起了涟漪。
“老陈,你这话从何说起?喝茶还能喝出癌症来?”老刘不解地问道。
老陈神色严肃,缓缓道来:“这话可不含糊。喝茶本是好事,但若是方式不对,确实存在致癌风险,尤其是咽喉癌。今天,我就给你讲讲喝茶的误区,特别是这三种茶,你可得小心了!”
首先,老陈提到了“烫茶”。他解释道:“很多人喜欢趁热喝茶,觉得热茶才香。但你知道吗?超过60度的烫茶,对咽喉和食管可是个大杀器。长期喝烫茶,会让黏膜反复受伤,时间一长,癌变的风险就大了。”说着,他还举了个病例,一个长期喝烫茶的中年男子,最终查出了咽喉癌。
老刘听得心惊胆战,连忙追问:“那茶该怎么喝才安全?”
老陈笑了笑:“很简单,等茶凉到60度以下再喝,别急着一口气喝完。冬天虽然冷,但也不能为了暖身子就喝烫茶,那样反而伤了咽喉。”
接着,老陈又提到了“浓茶”。他说:“浓茶虽然香,但鞣酸、咖啡因含量高,对咽喉、胃部都不友好。长期喝浓茶,容易引发咽喉的慢性炎症,甚至增加癌变风险。”他还提醒老刘,泡茶时别太浓,每天别超过三杯。
老刘频频点头,心中暗自庆幸自己及时听到了这些提醒。
最后,老陈提到了老刘最爱的“陈年普洱茶”。他告诫道:“陈年普洱虽然珍贵,但发酵时间过长或保存不当,容易滋生黄曲霉素这种致癌物。特别是受潮的普洱茶,霉菌含量更高。”他还强调,买普洱茶时要选正规品牌,存放在干燥通风的地方。
老刘听完,不禁有些后怕。他家里那几包陈年普洱,看来得好好检查一番了。
“老陈,那我们平时喝茶该怎么选才健康呢?”老刘急切地问道。
老陈微微一笑:“选新鲜、正规渠道购买的茶叶,适量饮用,别太追求浓烈口感。绿茶、白茶这种低发酵的茶类,对身体负担小,可以多喝。还有,记得多喝水,保护咽喉健康。”
老刘听后,心中豁然开朗。他决定,以后喝茶一定要更加讲究,不仅要品出茶的香,更要喝出健康来。
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