巨省心的下饭菜!软韧可口,10分钟上桌

美食   美食   2024-09-04 11:59   湖南  

每次一到工作日,我就比较懒,做饭也特别怕麻烦!

钟情于各种随便快手炒菜,下饭又好吃,简单却不将就。

今天给你们分享一道日常美味小炒干豆角。

干豆角韧性十足,吃起来有点脆韧的爽感,入味又下饭。

搭配肉丝炒太合适了!

肉丝香嫩嫩的,配上干豆角刚刚好。


每次做这道菜,我的朋友们都超级爱吃。

干饭人狂喜,一次吃三碗都不够。

详细步骤见下方

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五花肉半斤,干豆角1把

青红线椒,大蒜叶

1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油

胡椒粉,1勺红烧酱油

干豆角提前用凉水给泡发,这样泡好的豆角做的时候更吸汤汁,更加入味好吃!

切成小段。


锅里油热下五花肉煸出油,放姜蒜,干辣椒爆香。

再把干豆角放进去稍微炒一炒,炒干水份

加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,红烧酱油翻炒均匀,来上一小碗清水


盖上盖子焖到水微干,放上青红线椒,大蒜叶,炒个5678下就可以出锅了

干豆角吸满了汤汁比肉还好吃,满满的豆香味,软韧有嚼劲你一定要试试~

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