一咬会爆汁!Q弹爽滑,这菜太适合秋冬了

美食   美食   2024-10-31 12:03   湖南  

秋冬季节,我就很喜欢在家吃火锅。

这玩意省事,食材洗好,一股脑放汤锅里烫熟就可以吃了。

我在家备了好多火锅食材,偶尔犯懒单独拎出来做菜也是很好吃的。

比如这道番茄鱼丸汤。

番茄最适合做酸汤了。

把丸子,菌菇,蔬菜往里一煮,丰富又美味!

软Q的丸子,中间有夹心,咬下还会爆汁。

浓郁鲜香,蔬菜也鲜甜,太满足了。

详细步骤见下方

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2个番茄,2包鱼丸,1把小青菜

1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,葱花

做法也非常简单,锅里油热下番茄炒出汁水,来点少许生抽,蚝油,倒入煮汤的开水


放点金针菇,鱼丸,软软弹弹,一口爆汁,格外的鲜美

煮到丸子浮起放入青菜,再来点盐调味


浓浓的番茄汤汁搭上鲜美Q弹的鱼丸,吃一口就会爱上!

做法超级简单,我一口气能喝上两大碗~

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