作为干饭人,每次看到好食材都不忍不住两眼放光。
这次买的是牛仔骨, 漂亮梅花纹理,又带着一丁点骨头,就是我最喜欢的样子。
烹饪也不用复杂,蒜香就是很好的吃法。
蒜子能去腥增香,再倒入酱汁一焖, 喷香!
配菜用彩椒和洋葱,颜值高,看着就很有食欲。
鲜嫩爆汁,蒜香浓郁,比西餐厅的还好吃!
强烈建议你们趁周末做给家人吃~
详细步骤见下方
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牛仔骨,大蒜子,洋葱,青红黄彩椒
1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油
半勺红烧酱油,1勺淀粉,100ml清水
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