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什么是管理评审
简单来说，管理评审就是企业定期“体检”。
它是企业高层对质量管理体系的适宜性、充分性和有效性进行系统回顾和改进的过程。
通过评审，大家能更清楚地了解目前体系的运行情况、达成的成效以及是否需要优化调整。
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评审什么？
管理评审都要评什么？
在管理评审中，主要评审以下“三性”：
1.有效性：看看体系是否真的在帮助我们达成质量方针和质量目标，比如产品合格率和客户满意度是否有所提升。
2.适宜性：分析当前的体系是否跟上了企业内外环境的变化，比如新政策、新市场需求等。
3.充分性：确保所有过程都被识别且文件充分展开实施，整个体系是否有“足够的覆盖面”。
03
为什么要评审？
管理评审的目的就是发现体系和过程中的改进机会。
通过定期的“体检”，能帮助公司发现现有体系的不足之处，及时进行优化调整。
评审还会传达新的质量方针、培训员工，让全公司同步了解体系的更新进展！
04
评审流程
管理评审一般会按照以下几个步骤：
1.发出通知：提前发出会议计划，确保相关负责人准备好。
2.准备输入材料：收集过去一段时间的质量记录、内审报告、客户反馈等，作为评审的输入材料。
3.召开评审会议：由管理层主持，汇报和讨论各项质量管理数据，发现问题和改进点。
4.编写报告：记录评审结果，明确改进措施，并制定下一步的行动计划。
5.采取纠正和预防措施：根据报告提出的改进点，立即采取行动，并监控执行效果。
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管理评审VS内部审核
管理评审和内部审核有什么区别呢？
内部审核更偏向于检查具体的过程执行的符合性，而管理评审则是从整体出发，关注整个质量管理体系的运行效果。
可以说，内审是“诊断”，而管理评审是“体检”，一个是过程检查，一个是系统性评估。
由公司管理层定期进行质量、环境与职业健康安全管理体系管理评审；
对质量、环境与职业健康安全管理体系运作情况和质量、环境与职业健康安全状态进行综合评估，研究相应的管理措施，保证质量、环境与职业健康安全管理体系、质量、环境与职业健康安全方针符合有关标准、现行国家法律、法规的要求，确保体系持续的适用性、充分性和有效性。
3.1 由总经理主持管理评审工作。
3.2 管理者代表负责评审计划的落实及组织协调工作，向总经理报告公司质量、环境与职业健康安全管理体系运行情况，提供管理评审所需的资料。负责评审后各项纠正和预防措施的跟踪检查并向总经理报告。
3.3 管理部协助管理者代表做好管理评审的准备工作。
3.4 各部门负责人负责准备并向管理者代表提供有关的评审所需资料；负责落实《管理评审报告》中与本部门有关的要求加以纠正和预防的工作。
4.1 管理评审是质量、环境与职业健康安全管理体系持续改进的重要条件，一般应每年进行一次，由总经理主持召开质量、环境与职业健康安全管理评审会议，对公司质量、环境与职业健康安全管理体系的运行状况进行评审。
当发生以下情况时，可以临时召开管理评审会议：
a、发生重大的服务质量、环境和健康安全事故；
b、发生重大的外部环境处罚和投诉；
c、发生重大的内部关于职业健康安全管理的投诉；
d、内部审核或外部审核过程中发现体系运行存在严重问题。
4.2 评审准备
4.2.1 管理者代表在每次管理评审前编制《管理评审计划》，报总经理批准。
4.2.2 管理评审计划应明确如下内容：
a、评审目的；
b、主持人；
c、时间安排计划；
d、计划参加人员；
e、评审的主要议题；
f、评审的准备工作要求。
4.2.3 经批准的《管理评审计划》由管理部提前一周发放至参加评审人员。
4.2.4 评审前管理部应根据《管理评审计划》督促各责任部门、各单位收集以下信息，并汇总递交给管理者代表作为管理评审的输入：
a、内部、外部审核的结果；
b、环境与职业健康安全监测机构和内部环境监测的结果与法律、法规的符合性评价结果；
c、质量目标、环境与职业健康安全目标、指标和管理方案的实施、完成情况；
d、客观环境变化对质量、环境与职业健康安全管理体系的影响和变更；
e、各部门、员工反映的意见，外部相关方信息交流的情况，包括抱怨；
f、服务质量符合性、环境与职业健康安全管理绩效情况；
g、环境与职业健康安全管理体系运行情况；
h、不符合项纠正和预防的状况；
i、上次管理评审结果的执行情况等；
j、改进的建议。
4.2.5 各部门负责人按《管理评审计划》要求准备相关资料，并针对部门日常运作和内审的情况，编写本部门《质量、环境与职业健康安全管理体系运行报告》，提交管理部备案，作为管理评审的输入资料。
4.3 出席管理评审会议的人员应有总经理、管理者代表、各部门负责人。
4.4 评审应主要针对以下内容进行决策并作出措施：
a、质量、环境与职业健康安全方针是否需要更改，需要时决定更改的方案；
b、确认新的重大环境因素和重大风险，决定新的环境与职业健康安全目标、指标和管理方案；
c、评价或调整质量、环境与职业健康安全管理组织机构；
d、体系及其过程有效性的改进；
e、与客户要求有关的服务质量的改进；
f、资源需求。
4.5 评审及结论
4.5.1 评审会议过程由管理部指定专人作好《管理评审会议记录》。
4.5.2 会后由管理部将会议有关资料交管理者代表汇总写成《管理评审报告》，送总经理批准。
4.5.3 《管理评审报告》的内容应包括：
a、评审目的、评审时间、主持人和参加人员；
b、评审的议题及结论；
c、采取的纠正与预防措施等。
4.5.4《管理评审报告》经批准后发放给公司管理层和各部门负责人。对《管理评审报告》提出的问题，相关部门责任人负责组织按《不符合、纠正与预防措施控制程序》采取措施，工作完成后必须向管理部提交《不符合报告》。
4.6 管理评审的有关文件、记录由管理部负责保存。
《不符合、纠正与预防措施控制程序》
《管理评审计划》
《质量、环境与职业健康安全管理体系运行报告》
《管理评审会议记录》
《不符合报告》
《管理评审报告》
食品安全总监证书（食品安全管理员+食品安全总监两个证书）
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1478&fuid=154861
食品安全员/食品安全管理员证
食品生产：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1247&fuid=154861
食品经营：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1246&fuid=154861
食品安全国家标准及其发布公告汇总（截至2024年3月共1610项）
来源：食农认证联盟UFC 微信公众号 图片来自创客贴会员
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