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2024年12月实施的食品相关标准，由食品伙伴网根据国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《桃罐头质量通则》等468项推荐性国家标准的公告（2023年第13号）、国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《化学试剂 三水合乙酸钠（乙酸钠）》等335项国家标准的公告（2024年第17号）、自然资源部关于发布《琼胶寡糖》等27项行业标准的公告等汇总整理完成，供参考。
2024年12月实施的食品相关标准
（点标准号可查看或下载文本）
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 实施日期 | 代替标准 |
| 1 | GB/T 13516-2023 | 桃罐头质量通则 | 2024-12-01 | GB/T 13516-2014 |
| 2 | GB/T 24403-2023 | 金枪鱼罐头质量通则 | 2024-12-01 | GB/T 24403-2009 |
| 3 | GB/T 30102-2024 | 塑料废弃物的回收和再利用指南 | 2024-12-01 | GB/T 30102-2013 |
| 4 | GB/T 44280-2024 | 工业互联网平台 监测分析指南 | 2024-12-01 | |
| 5 | GB/T 44281-2024 | 工业互联网平台 解决方案分类方法 | 2024-12-01 | |
| 6 | GB/T 44282-2024 | 工业互联网平台 质量管理要求 | 2024-12-01 | |
| 7 | HY/T 0463-2024 | 琼胶寡糖 | 2024-12-01 | |
| 8 | WB/T 1054-2024 | 餐饮物流服务规范 | 2024-12-01 | WB/T 1054-2015 |
| 9 | WB/T 1145-2024 | 农产品产地冷链集配中心基本要求 | 2024-12-01 | |
| 10 | YZ/T 0194-2024 | 生鲜品快递包装基本要求 | 2024-12-01 | |
| 11 | JJF 2116-2024 | 特定蛋白分析仪校准规范 | 2024-12-14 | |
| 12 | DBS23/ 025-2024 | 食品安全地方标准 淀粉制品小作坊生产卫生规范 | 2024-12-23 | |
| 13 | DBS23/ 026-2024 | 食品安全地方标准 老山芹 | 2024-12-23 | |
| 14 | DBS61/ 0020-2024 | 食品安全地方标准 魔芋凝胶制品 | 2024-12-07 | DBS61/ 0020-2019 |
| 15 | DBS61/ 0034-2024 | 食品安全地方标准 富平柿饼生产卫生规范 | 2024-12-07 | |
| 16 | DB14/T 1514-2024 | 核桃采收及贮运技术规程 | 2024-12-23 | DB14/T 1514-2017 |
| 17 | DB14/T 194-2024 | 地理标志产品 祁县酥梨 | 2024-12-14 | DB14/T 194-2008 |
| 18 | DB14/T 3134-2024 | 梅花鹿鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾加工技术规程 | 2024-12-28 | |
| 19 | DB14/T 3141-2024 | 学校食堂食品安全管理规范 | 2024-12-28 | |
| 20 | DB14/T 865-2024 | 地理标志产品 恒山黄芪 | 2024-12-14 | DB14/T 865-2014 |
| 21 | DB22/T 3655-2024 | 集体用餐配送单位工作规范 | 2024-12-29 | |
| 22 | DB35/T 2202-2024 | 高辣朝天椒质量分级 | 2024-12-05 | |
| 23 | DB35/T 2203-2024 | 灵芝产地初加工技术规程 | 2024-12-05 | |
| 24 | DB35/T 2207-2024 | 食品安全信息追溯数据元 | 2024-12-05 | |
| 25 | DB45/T 2892-2024 | 红兰酒传统酿造工艺规范 | 2024-12-01 | |
| 26 | DB52/T 1065-2024 | 地理标志产品质量要求 道真玄参 | 2024-12-01 | DB52/T 1065-2015 |
| 27 | DB52/T 1066-2024 | 地理标志产品质量要求 洛党参 | 2024-12-01 | DB52/T 1066-2015 |
| 28 | DB52/T 1850-2024 | 油辣椒辣度测定和等级划分 | 2024-12-01 | |
| 29 | DB52/T 863-2024 | 地理标志产品质量要求 盘县火腿 | 2024-12-01 | DB52/T 863-2013 |
| 30 | DB62/T 2162-2024 | 地理标志产品 小口大枣 | 2024-12-20 | DB62/T 2162-2011 |
| 31 | DB62/T 4974-2024 | 地理标志产品 定西马铃薯 | 2024-12-20 | |
| 32 | DB62/T 697-2024 | 地理标志产品 临泽小枣 | 2024-12-20 | DB62/T 697-2001 |
| 33 | DB65/T 4877-2024 | 学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设规范 | 2024-12-10 | |
| 34 | DB65/T 4879-2024 | 学校食堂食品安全风险管控指引 | 2024-12-10 | |
| 35 | T/CMATB 2010-2024 | 预制肉类菜肴质量分级 白羽肉鸡类产品 | 2024-12-09 | |
| 36 | T/CTMA 074-2024 | 柚子花茶 | 2024-12-01 | |
| 37 | T/GSTI 0001-2024 | 五指毛桃质量标准 | 2024-12-01 | |
| 38 | T/GSTI 0004-2024 | 五指毛桃规格等级技术规范 | 2024-12-01 | |
| 39 | T/GSTI 0005-2024 | 五指毛桃加工技术规程 | 2024-12-01 | |
| 40 | T/JSBIA 001-2024 | 学校桶装饮用水生产管理卫生规范 | 2024-12-10 | |
| 41 | T/JSBIA 002-2024 | 聚碳酸酯（PC）饮用水罐 | 2024-12-10 | T/JSBIA 002-2021 |
| 42 | T/NXFSA 005S-2024 | 道地宁夏枸杞子 小纺锤枸杞 | 2024-12-05 | T/NXFSA 005S-2021 |
| 43 | T/NXFSA 006S-2024 | 道地宁夏枸杞子 枸杞秋果 | 2024-12-05 | T/NXFSA 006S-2021 |
| 44 | T/NXFSA 007S-2024 | 道地宁夏枸杞子 白尖枸杞 | 2024-12-05 | T/NXFSA 007S-2021 |
| 45 | T/SDAA 0088-2024 | 优质鸡蛋分级与流通规范 | 2024-12-05 | |
| 46 | T/UNP 191-2024 | 乳制品单层包埋益生菌含量的测定 | 2024-12-13 | |
| 47 | T/UNP 247-2024 | 乳制品中单层包埋益生菌含量的测定 | 2024-12-13 | |
| 48 | T/YNBX 162-2024 | 草莓干加工技术规程 | 2024-12-01 | |
| 49 | T/YNBX 163-2024 | 高原粳稻软香米 | 2024-12-01 |
食品安全总监证书（食品安全管理员+食品安全总监两个证书）
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1478&fuid=154861
食品安全员/食品安全管理员证
食品生产：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1247&fuid=154861
食品经营：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1246&fuid=154861
食品安全国家标准及其发布公告汇总（截至2024年3月共1610项）
来源：食品伙伴网 标准中心 图片来自创客贴会员
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| 实验室管理 与服务 |
| 工业化 餐饮联盟 | 酒类技术 与认证联盟 | LabPTP 能力验证 |
肉制品联盟 | 食学宝 （微课堂） |
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