（2024/09/02-2024/09/06）
2、9月2日，星巴克中国宣布首次在全国7300余家门店，推出来自伙伴（即咖啡师）的灵感创作——三款浓缩在地风味的当季饮品：燕赵板栗红豆沙拿铁、秦晋火晶柿子星冰乐、八闽柚子铁观音茶拿铁，本次新品灵感由星巴克面向全国伙伴发出的6000份问卷中挑选而来。
燕赵板栗红豆沙拿铁以北方秋栗飘香为灵感。选用北方燕山一带的板栗，融合红豆沙，与星巴克浓缩烘焙咖啡交织；秦晋火晶柿子星冰乐将陕西山西一带的火晶柿子融入星冰乐，顶部覆盖着轻柔的稀奶油和香甜的饼干碎；八闽柚子铁观音茶拿铁采用来自浙江常山的胡柚和福建的蜜柚，搭配福建铁观音乌龙茶底。（资讯来源：foodtalks）
3、9月3日，伊利畅意100%官宣油柑双柚味乳酸菌风味饮品上新。据官方介绍，该款产品添加油柑和双柚，0脂肪、添加真果汁和专利菌株K56，油柑双柚带来清爽口味。（来源：畅意100%小红书官方）
4、近日，奈雪的茶官宣上新1L装奈雪富柚汁。据官方介绍，该款产品采用1L的大包装，选自进口NFC香柚汁，非浓缩还原汁保留香柚风味，香柚与甜柚两种风味混合带来酸甜口感。（来源：奈雪的茶官微）
图源：奈雪的茶
5、Betty Crocker 推出了一系列创新的可变色烘焙产品，这些产品运用了Colour-reveal 技术，旨在丰富家庭烘焙体验。新产品线包括曲奇面团棒和纸杯蛋糕，在配料混合过程中会改变颜色，为烘焙过程增添视觉吸引力，满足了消费者对于互动性和趣味性烘焙活动的追求。
除了色彩变化的曲奇面团棒和纸杯蛋糕，Betty Crocker 还推出六款采用特殊主题包装的经典烘焙混合粉，这些混合粉将两种受欢迎的产品结合在一起，创造出独特的食谱，例如将巧克力曲奇混合粉与布朗尼混合粉结合的“Fantabulous Brookie”，以及以黄蛋糕和软糖布朗尼混合粉为特色的“Thrillifying Cupcake”。新的“混合揭示”试剂盒将在当地零售商处发售，建议零售价格为5.98美元。（信息来源：foodbev）
图源：foodbev
6、费列罗集团宣布在欧洲市场推出其标志性产品Nutella的植物基版本——Plantary Nutella，产品预计将于2024年秋季在部分欧洲市场上市，并将以350克罐装形式供应于当地超市。据透露，Nutella Plant-Based版本采用鹰嘴豆和大米糖浆等植物性原料替代传统牛奶成分，保留了Nutella的核心成分——烤榛子和可可，确保了其标志性的奶油般顺滑质地，旨在提供与原版Nutella一致的鲜明风味体验。（信息来源：foodbev）
7、9月1日，有消息称，茶颜悦色正布局量贩零食赛道，首家“硬折扣量贩GO”为主题的概念店日前已在长沙开业。 该项目目前有200多款零售产品，涉及茶叶茶粉、零食、生活杂货及文具潮玩等多个品类，仅零食单一品类就有30多个产品，推单品的逻辑主要还是小零食，主打性价比。（来源：科创板日报）
近日，杭州娃哈哈集团有限公司发布了“娃哈哈冰柜维保及市场投放需求招标公告”，涉及61735个冰柜不同年限的维保和10万个智能冰柜的招标。据了解，从2024年3月接手娃哈哈之初，宗馥莉就开始加大线下冰柜投放。（资讯来源：36氪）
8、根据嘉吉公司2024年发布的“TrendTracker”研究报告显示，亚太地区有40%的消费者在挑选食品和饮料时将质地作为首要考量因素，同时对产品品种的追求愈发多元，涵盖了从硬糖、耐嚼软糖到汽水和碳酸糖果等多种类型。为了更好地服务亚洲糖果市场及其消费者，并满足市场对多感官糖果产品日益增长的需求，嘉吉公司在东南亚地区建立了首家混合型工厂，该厂坐落于印度尼西亚东爪哇省的潘丹市。
据悉，目前嘉吉在印度尼西亚、印度和中国共运营着八家淀粉、甜味剂和增稠剂工厂，并在新加坡、中国和印度设有四个亚洲食品创新中心，还在为该地区的客户提供创新和增长机会。（资讯来源：foodbev）
9、近日，金宝汤公司将其Pop Secret爆米花品牌转让给一家独立的食品企业，转让金额未对外披露，此举是由于该快消品行业巨头意欲将资源和注意力更加集中于其零食产品线的优化与扩展。据悉，Pop Secret品牌已被Our Home公司所收购，后者是Popchips、RW Garcia以及Sonoma Creamery等品牌的制造商。Our Home与金宝汤的总部均设于新泽西州。据金宝汤公司透露，Pop Secret品牌在2024财年的净销售额大约为1.2亿美元。（资讯来源：foodbev）
