![]()
![]()
—捕捉全球最新原料动态，赋能供应链升级—
全新有机版本RGen-Mg成分
植物营养保健品供应商 Orgenetics 重新配制用于膳食补充剂的有机南瓜提取物OrGen-Mg和非转基因南瓜成分RGen-。Orgenetics公司表示，这些改良后的营养保健品成分保留了南瓜所含的辅助因子和辅助营养素，其健康益处超越了镁本身所带来的益处。
根据SPINS发布的调研数据显示，近年镁补充剂的销量大幅上升，在 2022年5月至2023 年 5 月期间增长了 44.5%1。Orgenetics公司业务发展高级副总裁Saumil Maheshvari表示， Orgenetics重新调配的Orgen-Mg和RGen-Mg源自一种具有更广泛全球兼容性的植物，此次重新调配的核心在于可持续性，同时南瓜的广泛种植和易于栽培的特性能够促进公司进一步优化采购和供应链管理。据其透露重新调配的非转基因版本（Orgen-Mg）预计将于9月份上市，而有机版本（RGen-Mg）则计划于2025年初推出。”（资讯来源：Nutraceutical Businessreview）图源：Nutraceutical Businessreview
人乳铁蛋白等效成分effera
Helaina近期推出首个通过精确发酵技术生产的人乳铁蛋白等效成分effera。据悉，该成分由Komagataella phaffii酵母菌株发酵而成，其所产生的蛋白质在结构和功能上与人类初乳及母乳中的乳铁蛋白相仿。该公司在最新的临床试验中已证实该成分的生物可利用性、安全性以及与人乳铁蛋白相似的特性。
一项目前尚未经过同行评审、以预印本形式发布的随机安慰剂对照试验结果显示，经过28天的补充，effera相较于牛乳铁蛋白而言是安全的，并且参与者的免疫原性反应较低。此外，发表于《Nutrients》杂志上的另一项研究也显示，effera的完整蛋白质保留和肽释放谱与人乳铁蛋白相当。这些研究结果表明effera可作为牛乳铁蛋白的替代品，以支持先天免疫和适应性免疫功能，调节身体的炎症反应。Helaina公司在其公告中还强调，乳铁蛋白有助于优化铁的水平，从而激活一系列功能特性，包括为肌肉提供细胞能量和氧气。（资讯来源：Nutritional Outlook）图源：Nutritional Outlook
![]()
生物科学公司Ummino研发的增强肠道屏障功能的乳糖胺化合物产品Hummino已获得GRAS认证。Hummino是一种人源化低聚糖组合物，其包含以LacNAc形式存在的乳糖胺，LacNAc是一种富含氮的膳食纤维，也是母乳低聚糖（HMO）的功能性成分，其能够恢复成人微生物组的平衡，进而增强肠道屏障功能和免疫系统健康。
据介绍，Ummino采用获得专利的精密发酵工艺制成，能够高效且可扩展地生产益生元膳食纤维和HMO，该技术的应用有助于降低生产成本，使得将HMO纳入日常功能性食品和饮料成为可能。（资讯来源：Nutrition Insight）图源：Nutrition Insight
![]()
Beneo推出功能性天然大米淀粉增稠剂Remypure
Beneo 正致力于开发一种以大米淀粉为基础的一系列植物性增稠剂Remypure，据了解，该系列成分由干米糖浆、米粉以及大米淀粉混合而成，旨在为制造商提供一种浅色、清洁标签且不含过敏原的成分，这些成分带有轻微的甜味，并且在欧洲市场上可被标记为米粉。
作为乳制品替代品的改良型淀粉，该功能性天然大米淀粉能够耐受严苛的加工环境，包括低pH值、高温以及高剪切力，可适用于烹饪酱料、调味品、汤品及甜点等多种食品中。作为植物性增稠剂，该大米淀粉为乳制品替代品赋予了类似奶油。得益于大米淀粉的独特属性（在所有淀粉中具有最小的颗粒尺寸），Beneo的Remypure大米淀粉能够创造出柔和且类似奶油的口感、浓郁度和稳定性。（资讯来源：foodingredientsfirst）图源：foodingredientsfirst
![]()
Layn Natural Ingredients推出支持
Layn Natural Ingredients首次推出宠物关节健康解决方案 TruGo CARE，该解决方案包含系列富含多酚的植物提取物成分，主要由淫羊藿、石榴和芒果叶三种提取物协同作用构成，有助于缓解由炎症引起的不适症状，改善关节功能障碍，并维持骨骼、软骨及肌肉的健康状态，可适用于宠物食品、零食以及营养补充剂领域。研究显示，淫羊藿含有一种名为淫羊藿苷的类黄酮物质，能够降低骨吸收并促进破骨细胞的形成，从而维护骨骼健康；石榴中含有的安石榴苷是一种酚类化合物，能够抑制促炎细胞因子的产生；芒果叶则含有芒果苷，这是一种高效的抗氧化剂，能够保护线粒体并抑制引发炎症的代谢过程。(资讯来源：Nutritional Outlook）
图源：nutraceutical businessreview
入驻媒体平台：36氪\界面\蓝鲸财经\今日头条\腾讯
文章转载|合作请添加微信： foodatalink123联系邮箱：fooddatalink@beautydata.ai![]()
