这段时间,一打开小红书
各种各样的“花式馒头”就跃入眼帘
花里胡哨,完全跳脱经典馒头外表
不仅眼睛看不赢,心还痒痒的
好奇 ,想吃
搜遍温江,果然没让人失望
3家网上呼声最高的花式馒头店
它们来啦!
√食之田田
√三口馒头
√琴仔馒头
本期推文,将从馒头的颜值、口感
进行综合测评
一起来猜猜看哪家才是Top1
本篇绝非广子
所有产品均是自掏腰包
碳水脑袋看下去,保证管饱
01
· 食之田田 ·
颜值指数:★★★
口味指数:★★★★★
性价比指数:★★★
综合指数:★★★★
2022年5月创立,温江首家
花式馒头实体店
无论从规模还是名气
都算得上温江花式馒头之首
店铺环境温馨时尚
打卡拍照也嘎嘎出片
名气在这儿摆着
岂有不测的理由
本人相信大众的口味
直接购入他家的招牌+巧思产品
8个馒头,合计消费36.7元
(身为尊贵的某团会员,用了8块红包)
他家可以直接外卖软件下单热乎or常温馒头
无需二次加热
对打工人非常友好
馒头整体都偏软和,不干巴不噎人
口味也调试得较好
点名表扬玫瑰馒头
是这三家里唯一看得到真玫瑰花瓣的玫瑰馒头
香浓到以为在吃鲜花饼
- 断层出道的奶黄千层 -
¥8/个
“贵有贵的道理”
这是大家对它8元一个的一致评价
做到大胆创新的同时实力也在线
浓郁的奶黄酱
被一层层松软的面团包裹着
颜值实力都扛得住
来自小伙伴们的无水分评价
DXY:奶黄千层超香,面团部分口感也超级好,软乎乎的,还有馒头的嚼劲,融合的很棒,我爱千层!!!
哟嚯:奶黄千层馒头top1,贵馒头是有贵的道理的。馒头口感松软不干巴,吃在嘴里有浓浓的蛋黄味,仿佛在吃月饼,一下穿越到了中秋节。
飒飒 :top1奶黄千层卷!外形类似纸杯蛋糕,很新颖,一眼就被吸引。吃起来松松软软的,也不干,奶黄味很重(像咸蛋黄味多一点),贵有贵的道理,咸咸甜甜的真的很好吃。
- 做出花样的红糖馒头 -
¥4/个
传统的红糖馒头
也能做出令人眼前一亮的味道
只能说不愧是招牌
红糖甜而不腻
馅料加的很足
来自小伙伴们的无水分评价
DXY:本“淡人”对红糖的东西一直无感,总感觉会腻,但这个丝毫没有,反而是比较香的甜味。吃了一口还想来一口,根本不腻,推荐!!
飒飒 :松软有嚼劲,红糖味非常浓郁,甜而不腻,是吃过比较好吃的红糖馒头了。
- 必上榜的麻酱口味 -
¥5/个
本南方人差点被“麻酱”二字骗到
正要拒绝时发现是芝麻花生酱
一层层厚实的酱料肉眼可见
入口甜香十足
来自小伙伴们的无水分评价
知子:麻酱味!都说南北方饮食差距大,本来以为是蘸火锅的麻酱味,准备叉出去,结果尝了以后发现是花生和芝麻的香味,很细腻丰富的口感,本着一颗排雷的心,现在又疯狂安利。
02
· 三口馒头 ·
颜值指数:★★★★★
口味指数:★★★★
性价比指数:★★★
综合指数:★★★★
小红书偶然刷到的温江馒头店铺
眼睛和嘴巴一起被如此精致的馒头
和爆棚的人气吸引住
点进去细看
馒头好看,店主竟是程序员?
然而
想要激情下单时发现没有线下店铺
线上也要预约排单
苦苦等待两天半后
终于吃上了这口馒头
10个馒头花费51元
期待值拉满的这家实力究竟如何?
编辑部一尝见分晓
拿到馒头后
颜值果然不让人失望
办公室听得一片:“太乖咯!”的赞叹
凭这个馒头的颜值,就算是混进下午茶界
估计也能闯出一番名堂
三口馒头家的花样和创新更多
尤其是在外观上狠下了功夫
视觉上就能让人为它心动爆灯买单
- 不像馒头但香晕了的海苔肉松德肠卷 -
¥7/个
“好香啊”
刚拆开包装就闻到了德肠肉松的香气
内里的肉松混合着面团
包裹着独特调味的德肠
口感层次丰富
集碳水、蛋白质、维生素等为一体
当早餐吃也会觉得营养满满
来自小伙伴们的无水分评价
DXY:德肠卷刚从包装袋里拿出来就闻到了香味!加热了更香,夹心的热肠口味也做的很棒,颜值味道俱佳!!
王海科:推荐海苔肉松德肠卷,德肠香味比较足,面包比较韧,吃起口感比较干。
- 创新的巧克力奥利奥卷 -
¥5/个
将馒头与巧克力融合
双重口感、双重享受
巧克力碎夹杂其中
可以说是
巧克力与碳水爱好者的狂喜馒头
但是口味偏甜
不爱甜食的朋友需要斟酌一下
来自小伙伴们的无水分评价
飒飒:巧克力奥利奥卷的巧克力味比较浓,夹杂着奥利奥碎,甜度比较高,喜欢吃甜食的朋友们值得一试。
知子:很香甜,馒头的口感与面包的松软兼具,很扎实的馅,如果喜欢甜食的,可以冲!
- 外观满分的芝士土豆卷 -
¥6/个
论新奇有趣
它绝对是No.1
外观几乎跟土豆一模一样
细致到表面的褶皱与斑点
内里夹心也是香气扑鼻的土豆泥
不管是自己吃还是招待朋友
它都值得一试
来自小伙伴们的无水分评价
DXY:培根芝士土豆真的做的超级像,一开始只是被外观吸引,好奇是什么味道,没想到内里夹心也是土豆,而且做的很香,土豆爱好者可以无脑冲!!
颜值满分但口味也有不足之处
比如玫瑰馒头的玫瑰香气不足
大理石旋风卷、抹茶红豆馒、蔓越莓牛角包
味道相对都比较淡
如果冲着口味去
更推荐尝试一下别的
03
· 琴仔的馒头铺子 ·
颜值指数:★★★
口味指数:★★★
性价比指数:★★★★★
综合指数:★★★★
温江搜“花式馒头”
小红书推荐最多的一家
他们家没有固定店面
但每天会固定摆摊
但购买需要手速或提前预定
因为开摊后经常10分钟就被抢购一空
下午5点开摊后,编辑部小伙伴直奔线下
大手一挥,多种口味各来一个
6个馒头,只消费14元
老板还非常大方的额外赠送了一个
琴仔家馒头个头不大
经过小伙伴们的试吃
呼声最高几款有:
抹茶红豆、黑芝麻、玫瑰味三种
一句话总结就是
除了抹茶红豆其他都有点干巴
- TOP1的玫瑰鲜花口味 -
¥2/个
大家一致惊叹于馒头的玫瑰香
但是香味又刚刚好
丝毫不觉得腻人
玫瑰的添加也完全不影响馒头原本的口感
来自小伙伴们的无水分评价
周哥:一股淡淡的玫瑰香味,很适合喜欢吃慢头或者淡口的朋友,整体恰到好处,感觉女生会比较喜欢玫瑰味。
知子:很清透的玫瑰味,甜而不腻,区别于传统糕点,很新鲜的体验!友情提示要趁热吃,不然有些噎耶耶耶~
哟嚯:拿在手上就闻到浓浓的玫瑰香味,吃的时候会有玫瑰的香在口中,馒头味道比较淡,往后会有丝丝甜味,适合不怎么喜欢甜食的朋友。口感有点干巴,建议备水食用。
- 并列第一的黑芝麻口味 -
¥3/个
无糖无油的黑芝麻配上无添加的面团
既有馒头的绵软
又有黑芝麻的香气和自然甜味
健康又美味
当之无愧的芝麻和碳水爱好者的福音
来自小伙伴们的无水分评价
哑子:黑芝麻top1,完全可以用料再猛一点,做成浓香黑芝麻养生大馒头直接卖成爆品,找我司投资,三年连锁遍布国内,五年上市纳斯达克。
瑞瑞:我愿称之为馒头届的天花板,无糖油的黑芝麻味儿太让人上头了!
- 口感满分的抹茶红豆 -
¥3/个
清清淡淡的抹茶红豆
保留馒头原本嚼劲的基础上
又做到了蓬松
完全不噎人
但抹茶味也几乎没有
来自小伙伴们的无水分评价
DXY:吃馒头就图它的口感,抹茶味虽然淡了点,但是红豆很香,面团部分的整体口感是最棒的。
本人非常乐意看见花式馒头越来越向
面包的外形和多元的口味发展
也乐意尝试品尝各种馒头新品
但打工人吃面包
图的是简单省事口味多
希望花式馒头商家能多多提供加热服务
让我们拿到手就能咬上一口暄软
那才是被馒头治愈的一瞬间~
PS:本期馒头只做测评,购买渠道暂不放出,
如果有小伙伴也想尝尝鲜,可后台私信~
本期编辑:哼哼、杜杜(实习)