南瓜富含多种营养素，堪称“营养全能王”，能帮人快速补充天然营养素。
《本草纲目》：“甘温，无毒，补中益气。”
《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气兼去诸风。”
《滇南本草》：“横行经络，利小便。”
看来古人对南瓜也很是热爱，并且发现了吃南瓜的很多益处。南瓜是一种生命力顽强，它的全身都是宝，而且营养价值还很高哦
南瓜一身都是宝！抗癌护心降压
关键是会不会吃！
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。
瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压病人，有降低高血压的作用。
原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法：
将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
