南瓜富含多种营养素,堪称“营养全能王”,能帮人快速补充天然营养素。
《本草纲目》:“甘温,无毒,补中益气。”
《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气兼去诸风。”
《滇南本草》:“横行经络,利小便。”
看来古人对南瓜也很是热爱,并且发现了吃南瓜的很多益处。南瓜是一种生命力顽强,它的全身都是宝,而且营养价值还很高哦
南瓜一身都是宝!抗癌护心降压
关键是会不会吃!
南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。
瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压病人,有降低高血压的作用。
原料:南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法:
将南瓜去皮,红枣去核,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。