秋风起，重阳至，这个节日，不仅承载着尊老敬老的深厚情感，更蕴含着丰富的养生智慧。岁岁重阳，不仅是时间的更迭，更是我们关注健康、追求长寿的美好时刻。以下是从饮食、活动等方面总结的重阳节营养养生相关知识：
一、饮食养生
1.润燥食物：秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。因此，重阳时节的饮食应以润燥为主，多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，如银耳、百合、雪梨、蜂蜜等。这些食物可以单独食用，也可以搭配在一起煮汤或煮粥，口感鲜美，营养丰富。
银耳：富含胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。
百合：能润肺止咳、清心安神。
雪梨：有清热化痰、生津润燥的功效。
蜂蜜：可以润肠通便、润肺止咳。
2.温补食物：天气逐渐转凉，人体的阳气也开始逐渐收敛。此时，适度进补可以增强人体的免疫力，预防疾病。但进补要因人而异，不能盲目跟风。
对于体质虚弱、容易感冒的人来说，可以适当食用一些具有温补作用的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等。
对于老年人和体质较弱的人来说，可以食用一些具有滋补作用的食物，如人参、黄芪、枸杞等。但要注意的是，进补不能过量，以免引起上火等不适症状。
3.时令果蔬：秋季是丰收的季节，各种新鲜的水果和蔬菜大量上市。在重阳时节，多吃一些水果和蔬菜，不仅可以补充人体所需的维生素和矿物质，还可以起到润燥、清热、解毒的作用。例如，苹果、柿子、南瓜等都是不错的选择。
苹果：富含果胶和维生素C，具有润肺止咳、生津止渴的功效。
柿子：富含维生素和矿物质，具有清热润肺、生津止渴的作用。
南瓜：富含胡萝卜素和维生素C，具有健脾养胃、润肺止咳的功效。
4.传统食品：重阳节还有吃重阳糕、饮菊花酒等传统习俗。这些食品不仅美味可口，还具有一定的养生功效。
重阳糕：也称为花糕，其中包含了多种食物，如糯米粉、粳米粉、瓜子仁、赤豆、核桃仁等。这些食物多样化，更有利于人体吸收多种营养物质。
菊花酒：被古人看作是重阳节必饮的“吉祥酒”，有祛灾祈福的意义。传统的菊花酒是采用菊花、糯米、酒曲等酿造而成，有养肝、健脑、明目和延缓衰老的功效。
二、活动养生
1.登高远足：重阳节登山远足是传统的养生活动。登高锻炼身体，增加新鲜空气的摄入，促进血液循环，对健康大有益处。但要根据个体体力合理安排，避免过度劳累。
2.赏秋景：秋天是大自然最美丽的季节之一，赏秋景是重阳节的传统。欣赏秋叶、秋菊和秋水，有助于放松心情，减轻压力。同时，赏秋还可以增加人体接受日照的时间，有利于调动情绪，减少疾病的发生。
1.保暖：重阳节时天气已经逐渐转凉，因此要注意保暖，尤其是老年人和儿童。
2.饮食均衡：节日饮食要均衡，不要过量食用油腻食物和糖分高的点心。
3.节制酒精：如果庆祝活动中涉及酒精，要适度饮酒，避免过度饮酒对身体健康的不利影响。
4.注意食品安全：如果外出野餐或食用野生食材，要确保食品安全，避免食物中毒。
5.避免过度熬夜：重阳节晚上要早点休息，避免过度熬夜，以保持正常的生物钟。
岁岁重阳，我们不仅要传承和弘扬这些优秀的传统文化习俗，更要将养生之道融入生活的点点滴滴。通过调节饮食、进行户外活动、赏菊登高等方法，可以达到养生健体的效果。我们不仅要享受传统的习俗活动，更要注重自身健康。
文章来源：临床营养科 王玉洁
