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识
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双11前，
捌比特后厨探秘。”
*OONE11月课程特惠活动：
《OONE&乌合咖啡工厂研学交流》与《咖啡拼配的技巧与商业市场的评测标准》双课连报，可享优惠价格4330元/人；
10月28日前报名，还可额外获赠价值千元OONE典藏版礼包一份，包含：
研学交流
OONE & 乌合城市商业研学
1
参与人群
咖啡行业从业者、咖啡品牌主理人、咖啡产业研究及爱好者
2
研学讲师
郝梦洁
OONE咖啡工厂主理人。
2018年创立物外咖啡工厂，服务于熟豆品牌八平方、捌比特等，陆续供应千家以上咖啡馆用户。
2023年品牌升级为OONE COFFEE FACTORY，将全球咖啡贸易落地武安，以传统食品产业的创新升级为目标，率先开启咖啡产业集群项目计划。
阚欧礼
捌⽐特咖啡创始⼈。
从0到1，将⼀个咖啡品牌做到年⼊千万。
果壳吃货研究所专栏作者，多篇10万+公众号⽂章作者，新晋短视频博主，抖⾳/快⼿/知乎/⼩红书/B站/微博等播放量过亿。
3
日程安排
11月9日全天
10:00-10:30 集合、破冰
10:30-11:00 OONE⼯⼚参观/介绍
11:00-12:00 郝梦洁：供应链整合介绍——杯子/周边/设计等
12:00-13:00 午餐/午休
13:00-15:00 咖啡杯测
15:00-17:00 阚欧礼：咖啡行业100种不为人知的死法与急救技术
17:00-17:30 答疑讨论/资源对接
4
研学费用
预售价890元/人，双人同行1500元
（含研学当天午餐及住宿）
5
报名方式
扫码即可报名或咨询
欢迎致电17831948283
微信号cremahandan
作为行业顶尖机构CREMA咖啡的邯郸独家代理培训地，OONE咖啡工厂迎来了全国首发新课：
《咖啡拼配的技巧与商业市场的评测标准》、《全能吧台班》
CREMA 首发课程：
咖啡拼配的技巧与商业市场的评测标准
1
课程介绍
1.商业咖啡的发展及应用
2.咖啡拼配的技巧及感官特征
3.咖啡感官心理学
4.国际咖啡赛事的评测标准
5.如何建立咖啡的感官轮廓
6.咖啡评测标准的练习应用
7.学员或者市场产品评测及应用
2
导师介绍
李陶
咖啡沙龙(2004年)和CREMA(2005年)品牌创办人
CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师
广州国际咖啡杯测大赛创办人
多次担任国际及中国区各咖啡赛事评审、裁判长工作
国家咖啡师职业鉴定题库命题专家、考评员
广东省咖啡师职业技职大赛总策划人、评审长
多次组织和承办国际、国内的咖啡赛事
3
报名人群
需要提升咖啡拼配相关技能的从业人员
4
课程时间
11月10日-11日
每天9:30-18:00（12:00-13:00午休）
5
授课地点
OONE咖啡工厂
6
课程售价
3980元/人（含授课期间所有师资及物料费用、午餐、住宿，如需收据或发票请咨询下方联系人）
早鸟价3580元/人（10月28日前报名）
7
报名方式
扫码即可报名或咨询
欢迎致电17831948283
微信号cremahandan
CREMA 首发课程：
全能吧台班
1
课程介绍
1.咖啡、饮品原物料的认识
2.机器设备的使用和保养
3.吧台建设及管理
4.品控的管理和基本参数
5.店面模拟点单实操
6.吧台管理、物料管理等
2
导师介绍
张晓宇
四川欧豪精品咖啡学院院长
武汉星辰咖啡学院名誉院长
SCA AST 认证授权导师
SCA 咖啡技艺（Barista）认证导师、考官
SCA 研磨与萃取（Brewing）认证导师、考官
SCA 咖啡烘焙师（Roasting）认证导师、考官
SCA 感官技能（Sensory Skills）认证导师、考官
SCA 咖啡生豆（Green Coffee）认证导师、考官
CQI 咖啡品质研究所认证Q-grand
2016-2023年间，多次担任世界及中国各大咖啡赛事评委
刘 萍
SCA 国际咖啡技艺(Barista)高级认证
SCA 国际研磨与萃取(Brewing)高级认证
SCA 咖啡烘焙师(Roasting)高级认证
2011-2014咖啡厅开店指导
2019TBC潮流饮品评委
2019城市市旅游饭店服务技能大赛拉花赛评委
2020TBC潮流饮品评委
PCA冲煮1、2、3级认证
PCA拉花1、2、3级认证
PCA冲煮 训练官
中国商业联合会培训教师
3
报名人群
适合咖啡/饮品店长/吧台长/吧员/希望开店的人士
4
课程时间
11月12日-16日
每天9:30-18:00（12:00-13:00午休）
5
授课地点
OONE咖啡工厂
6
课程售价
5800元/人
早鸟价5300元/人（11月2日前报名）
7
报名方式
扫码即可报名或咨询
欢迎致电17831948283
微信号cremahandan
