人
生
就
像
一
盒
另一半是不是在等你的小心机
情敌会不会在等你们的小危机
要不要奖励一下焦头烂额一年的自己
悲观者可能正确
爱吃巧克力的人别说运气不会太差
Part
01.
巧克力控不可不知Bean to Bar
Bean to Bar
从可可豆到巧克力块
一整套制作工序
不同于工业巧克力的批量生产与单一风味，通过Bean to Bar模式生产出来的精品巧克力，更执着于追求可可豆的优良产地与品质，从可可豆的选用开始，就秉持只生产高质量巧克力的宗旨。
精品巧克力的诞生过程
像极了我的人生苦旅啊
12/19 20:00:00 - 12/25 23:59:59
双旦礼遇节
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Part
02.
为什么说我卖的就是精品巧克力？
不是我说的
是她说的！！！
课代表笔记
什么是精品巧克力？
商业巧克力≈速溶咖啡
精品巧克力≈精品手冲咖啡
如何鉴定精品巧克力？
关键词1
单一原产地巧克力
是指由特定地区产出的可可豆制成的巧克力
相当于红酒中的“波尔多”
相当于咖啡中的“巴西之光”
精品巧克力具有和精品咖啡一样的可溯源性和产品透明度。
关键词2
配料表干净
代可可脂、添加糖、人造香精、香料、淀粉、乳化剂
关键词3
风味独特
“
寻找全球优质可可产区
”
融合本土食材趣味表达
Part
03.
为什么吃完巧克力我会变得开心？
血清素
大脑内的神经传递物质
具有调节情绪的功能
巧克力中含有的色氨酸是血清素的构成元素，食用巧克力可使脑内血清素增加，起到缓解情绪低落、保持镇静以及增强幸福感的作用。
歌曲《Serotonin》girl in red 里就有描述人体极度缺乏血清素的具象表现：
I get
困陷
Intrusive thoughts
侵入思维
Like cutting my hands off
例如将双手截断
Like jumping in front of a bus
亦或许像 冲到车前
Like how do I make this stop
纵使我竭力遏制 这种思绪仍在蔓延
清子 没有你我怎么活啊
Part
04.
精品巧克力会替代精品咖啡？
《伦敦卫报》（The Guardian）曾刊登了一篇题为《人们已对咖啡感到厌倦：精品热巧克力何以征服英国》的报道。
看完这个标题
我一整个英子上身
更能表达我心情的那张不敢放
当一心只走精品之路，精品咖啡和精品巧克力就注定成为“预制菜”时代背景下的两股清流。
比起“走你的路让你无路可走”，二者的关系更像是“我走着你走过的路”。
精品巧克力
需乘精品咖啡的东风
延宕有限的市场占比
吸引专属的消费群体
踏破时代的万重巨浪
毕竟
巧克力加咖啡
才能完整我们苦乐参半的人生啊！
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END
FUN 没溜儿 FASHION 有范儿 PRO 靠谱儿 OPEN 没边儿
做人要诚实，在看还不赶紧点“在看”！
