永远年轻,永远谁劝都不听

美食   2023-12-01 09:51   北京  






第三个本命年,北漂20年,设计为生。
今年的设计行业同样是不出意外地没活儿,后来听说大家都没活儿,好受很多。


一家店如何输在起跑线上

HOOKFOOD大食设计商店是我们的精品吃喝设计品牌,在卷圈里我们可是有沉淀的,服务过的客户数没过千也过百了。没吃过猪肉还没见过猪跑吗?努力半天,最后变成了甲方的样子。



一般来说,一家门店的命数是这样的:
  • 如果是书店?

命-20%
  • 做咖啡没餐?

命-10%
  • 100平以上的大店

命-20%
  • 设计师掌舵

命-30%
剩下的,得看气数。


于是,一个不舍得将就又贫穷北漂设计师,想在2023年的第一场雪前UP DATE家100平+的大店——书店,咖啡,没有餐,设计师一手操办甚至连咖啡师都是做设计的。

这件事情告诉我们,要输在起跑线上,还是挺容易的,跟着你的内心走就能输得踏踏实实。


出门靠朋友,开店全靠朋友

来京20年,搬家15次,房子是租的,车是朋友借的,就连这篇推文也是合伙人给打草稿的,好在这20年积累的朋友圈是实打实无所不能的。

听说我们要升级书咖,一呼百应揭竿而起,匹配程度像处心积虑了20年似的。




可以搞艺术,条件不允许
设计是表达的艺术,不是艺术的表达。做点您爱看我爱干的并没有那么容易,但我想试试。


设计师操刀的店容易黄的核心就是:预算跟擦屁股纸一样的不算数。

作为卷圈佛系独立设计品牌,我们如何看待独立书店?凡是独立的通常都和穷有关,独立设计师,独立音乐人,独立咖啡馆。



我们这波人可能就是抠门儿写脑门儿上了,同时也以能给客户省钱而驰名江湖
那如何鉴别设计师水平?得看设计师给自己干活儿。装修花六位数,对设计师来说已经是对预算的最大尊重了——穷的只剩下脑子的设计师,用设计换一切,改变不了环境就改变环境。




不做时尚干垃圾
那些无意义的好看,真的好没意义啊



时尚通常是丑陋的一种形式,以至于人们忍无可忍的每6个月便要把它修改一下。
这店我们要开个5678年,所以它不必时尚。就是单纯的好看好用还便宜。




看了太多打着环保旗号的变废为宝,结果还要努力去做分类。

我们准备了一些不用做选择题的咖啡,没有“技术含量”的茶,可及时满足当下情绪的豆沙包,给点阳光就灿烂有空气就能活的注定红......等等各种SUPER GOODS欢迎你来



骏马面前无沟壑,怂人面前都是坎儿。

在这个免费送都没人看的时代做书,在¥9.9 ¥8.8时代做咖啡,在这个公司不论大小一律没设计预算的年景做设计。
2023年12月2日
HooKBooK



如果找不到地方
或是单纯喜欢我们 
添加HookBooK “大食” ↓





捌比特咖啡团伙
8bitcafe,贩卖精品咖啡。京城最没溜儿的咖啡团伙,永远年轻,永远饥渴。
 最新文章