Creatively Curious
当旅行不仅仅是一种消遣,而成为一种生活方式时,我们总是希望能找到更独特、更丰富的体验。无论是探索深邃的岩洞古屋,还是漫步在历史悠久的双面城市,欧洲都为我们提供了无尽的可能性。
马泰拉
山谷中的童话世界
隐于山谷,小巷花田,岩洞古屋,这里是意大利巴西利卡塔大区十分特别的一座城市——马泰拉(Matera)。坐落于格拉维纳山谷中,被联合国教科文组织评为世界遗产,马泰拉的魅力不止于此。
这座古老城市的历史可以追溯到旧石器时代,千百年来,居民们在石灰岩的外露岩石中挖出更深的洞穴建造房屋,马泰拉人勇敢无畏,曾是意大利南部第一个反抗纳粹占领的城市,如今这里融合了历史与现代文化,充满反差魅力。
马泰拉玩什么
马泰拉之石
Sassi di Matera
马泰拉最著名的景点莫过于萨西(Sassi),这些建筑群地处格拉维纳山谷的火山凝灰岩中。蜿蜒曲折的小巷、迷宫般的洞穴、花园与梯田隧道交织,穿过小巷,穿过拱门,爬上楼梯,沿着小路穿过层层叠叠的洞顶,在大教堂广场俯瞰全城,美不胜收。
原罪墓穴
Crypt of the Original Sin
每个来到马泰拉郊外Gravina di Picciano的人,都会被墙壁上的原罪墓穴所震撼。这个壁画精美的洞穴教堂,是地中海地区最重要的中世纪早期绘画代表作品之一。这里曾被牧羊人用作放牧的栖息地,如今已成为艺术与历史的宝库。
马泰拉岩石教堂
Chiesa San Giovanni Battista
分布在萨西市各处的岩石教堂,是马泰拉旅行清单上必须打卡的景点。它们神秘庄重,建于中世纪早期,绘画者在岩石上雕刻出隐居所、地下室、大殿和圣所,刻印在岩石上的画作刻印在自然的纹理中,显现出比平时更厚重的历史氛围。
游览马泰拉的最佳时间是淡季,即4月/5月和10月/11月,大多数情况下,这些月份的马泰拉阳光明媚,气候温和,平均气温约为25摄氏度。
马泰拉吃什么
皮格纳塔 La Pignata
皮格纳塔是一道传统的羊肉菜肴,人们将羊肉、土豆和香料蔬菜一起放入陶罐中,用披萨或面包面团封口,接着在柴火烤箱或壁炉中慢火烹制数小时。出锅的皮格纳塔肉质鲜嫩,是马泰拉的代表美食。
Cialledda 番茄面包沙拉
Cialledda Fredda
Cialledda Fredda 类似于托斯卡纳的 Panzanella;它在普利亚(Puglia)也很受欢迎,在那里它被称为 Acquasala。传统上,意大利人从不丢弃不新鲜的面包,总是将其重新用于其他菜肴,意大利许多地区的乡村面包是搭配橄榄油和微酸性番茄汁的沙拉的绝佳底料。
Cialledda沙拉就是把过期面包加水煮软,再用洋葱和特级初榨橄榄油等简单配料调味制成。沙拉的做法会根据季节的不同进行跳针,热食或凉拌,食材简单却意外的美味,老少皆宜。
波兰历史文化
“双面城”
格但斯克(Gdańsk)是波兰北部的一座重要港口城市,位于波罗的海沿岸。老城以其色彩斑斓的建筑和历史遗迹而著称,主要景点包括著名的玛丽亚教堂(St. Mary's Church)和长市场(Długi Targ)。海港区是城市的活力所在,游客可以在这里漫步,欣赏海景,感受海洋的气息。
奥利瓦大教堂
Oliwa Cathedral
奥利瓦大教堂是格但斯克最著名的教堂建筑之一,这座供奉圣三一和圣伯纳德的教堂采用三凹面设计,正面的两座窄塔楼高达46米,十分壮观,巴洛克风格大门、彩绘玻璃窗与内部的精美壁画格外迷人。
格但斯克玩什么
奥利维亚之星观景台
Olivia Star Observation Deck
奥利维亚之星32楼的观景台是格但斯克最高的观景台之一,一边能看到冰碛山丘景观,另一边则是格但斯克湾的壮丽景色。除了令人难忘的景色外,游客还可以品尝诱人的美食、私密的音乐会和其他文化景点。
大楼建筑一楼设有热带花园,融合了来自世界各地的奇花异草、美味佳肴以及一系列独特的活动,是波兰唯一的热带花园
更多去处可查看官网:
www.oliviastar.pl/en
格但斯克吃什么
波兰人对美食只有一个要求——天然健康,他们热爱传统的波兰菜肴,奶酪饺子、烟熏排骨、黑麦酸汤(żurek)、 猪肘(golonka)等特色菜,搭配各种健康的时令蔬菜,美味又健康!
波兰饺子 Pierogi
这是波兰人最喜欢的菜肴之一,有甜、咸或辣三种口味,每个家庭都有自己版本的 pierogi 馅料,最常见的馅料包括奶酪、洋葱、碎肉、蘑菇、土豆和酸菜。甜味饺子通常包含各种浆果,如草莓或蓝莓。传统上,这些饺子是波兰传统圣诞夜晚餐的第 12 道菜。
米泽里亚沙拉 Mizeria
米泽里亚沙拉是一道清爽可口、制作简单的波兰经典沙拉。它的主要成分是切成薄片的黄瓜,调味后与奶油酸奶油或酸奶混合而成。必不可少的配料是新鲜切碎的莳萝,此外,还可以根据个人口味加入一些柠檬汁、洋葱、欧芹或薄荷,也可以撒上一点糖来增添风味。作为一道完美的配菜,米泽里亚沙拉与肉排或任何以米饭或土豆为基础的主菜搭配得天衣无缝,为您的餐桌增添一抹清新。
无论是马泰拉那如梦似幻的岩洞,还是格但斯克那丰富的历史文化,这些目的地都将为您的旅行增添无尽的色彩。每一次旅行,都是一次心灵的洗礼。