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「利佳舫·避風塘」，一个在香港本地经营10年的老品牌。凭借各种艇家特色风味圈粉无数，港星都专门来打卡。一来广州没多久就冲上榜①！
利佳舫主打海鲜，每道菜都是现点现做，十分讲究！每日凌晨挑货，刚打捞的鲜活海鲜经过筛选后才被运送回店。顾客下单现捞现做，当鲜味和镬气融合，惹得人根本不想放下筷子。
店内的主理人林森木师傅拥有30余年丰富经验，曾斩获2011年香港TVB电视台《大厨出马》厨师争霸赛。他擅长用第一代传统避风塘做法烹饪各种食材。这里的避风塘金沙都是自家炒制，拥有非一般的香气和热辣镬气！来利佳舫，绝对能吃上地道港味！
这里不仅能吃到地道的疍家菜，各式烧烤、惹味小炒、鱼生刺身应有尽有！午市晚市宵夜直落至凌晨两点，抚慰了不少半夜出门觅食的广州人，拿稳50元抵100元代金券，来释放快乐！
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来利佳舫，肯定要尝尝他们家招牌的香港避风塘系列！一上桌，这道艇家经典风味的避风塘干炒大头虾，香气都飘到了隔壁房间。自家炒的避风塘金沙铺满虾肉，超吸睛！
炸过的大头虾，外壳酥脆，轻轻一咬就能听到“咔擦咔擦”的声音。虾肉饱满紧实，金沙的香气都没能盖过虾肉的鲜甜，混合着吃，酥香的口感着实令人上头！
鸡翅和利佳舫自制的避风塘金沙一起翻炒，每一块都裹满了香脆金黄的金沙外衣，香气十足惹得人口水直流！鸡翅嫩滑多汁，金沙咸香，吃起来口感丰富，下酒一流！
用避风塘金沙炒制的玉米，香甜之余还带着一丝咸鲜，玉米更是一咬就爆汁。也顾不上刚出锅的热辣，直接上手抓着啃，吃完还得吮一下手指，食到返寻味！
一次性能享受到避风塘玉米和鸡翅的双重美味
金沙的诱人香气谁能忍住不动筷子！
咸香爆汁，简直就是宵夜下酒的最佳搭子
都说“万物皆可避风塘”，吃货的理论果然没错
炸过的南瓜外脆里软还多汁
搭配着金沙吃，咸甜可口丝毫不油腻
没想到茄子遇上避风塘，会表现得如此出彩！
炸过的茄子入口带着微微的油香，依旧软滑
避风塘金沙和茄子的搭配就是双倍脆香，过足瘾！
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艇家风味炒蚬也是这里的一大特色必点！做法起源于香港水上人家，因为做法复杂几乎失传，但利佳舫依旧保有这种独特风味！每一只蚬都经过了人工三重挑选，蚬肉够新鲜够饱满。大火猛炒让蚬壳边边微焦，快速焖焗去除海腥味的同时裹上镬气。蚬肉馅甜微辣，酱香浓郁下饭一绝！
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走上宏发大厦3楼，看到一块块霓虹灯牌就知道是利佳舫，像是瞬间移动到了夜晚的尖沙咀铜锣湾。从大空间到细节，无一不弥漫着复古气息，来拍照肯定能喂饱你的手机！
接地气的港风让人进来不会有陌生感，像极了小时候看的TVB剧，难怪每次去都是满满客人！有私密包厢也有大厅卡座，能满足各种聚餐聚会需求。拿稳5折优惠，今晚食餐劲嘅！
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▌利佳舫·避风塘（宏发大厦店）▌
-店铺地址-
广州市天河区南二路19、21号
宏发大厦3楼C01-1铺
-营业时间-
周一至周日
11:00-14:00 17:00-次日02:00
-联系电话-
020-38671383
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# 你最喜欢的避风塘搭配是什么？
{ Author : Ivy }
{ Photographer : Evan }
{ Designer : Ivy }
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