贝勒和Avril联手研发植物基产品法国奶酪巨贝勒（Bel）集团将与法国食品集团 Avril合作开发“符合消费者对口味、质地和自然吸引力要求的”植物基产品。据悉，项目为期3年，双方计划开发用于植物基产品的欧洲种植作物，选择对环境影响小且营养、质地和感官质量高的植物。贝勒表示，这些植物物种“现阶段仍处于保密状态”。据了解，贝勒奶酪替代品对集团奶酪销售额的贡献“不大”，但公司的目标是到2050年，一半的销售额来自“植物基和水果基产品”。（just-food）雀巢CEO回应收购基金是否会入股水业务日前，雀巢首席执行官傅乐宏宣布，将把水品牌分拆为独立业务。当被问及收购基金是否会入股该业务时，他表示，团队需要时间来评估该业务的战略选择。他说，将水品牌整合成一个全球部门，然后寻找机会“是显而易见的”。根据安排，雀巢的瓶装水和高端饮料业务将于明年年初合并为一个全球部门，由雀巢欧洲饮用水业务负责人Muriel Lienau领导。水业务占雀巢的收入不到 4%，（彭博）巴西食品公司BRF拟收购OSI旗下河南工厂日前，巴西食品公司BRF在其官网宣布，其全资子公司BRF GmbH已与美国OSI集团（注：福喜食品有限公司同隶属于OSI集团）子公司河南佰食特食品有限公司签署一项协议，以收购位于河南省的一家食品加工厂。该交易的总价值为4300万美元（折合人民币约3.11亿元）。据了解，该工厂建于2013年，拥有两条食品加工生产线，年产能2.8万吨，并有可能额外扩建两条生产线。扩建后，预计需要投资约3600万美元（折合人民币约2.61亿元），预计产能将达到每年6万吨。（公司发布）Lifeway Foods拒绝达能的第二次收购要约Lifeway Foods 拒绝了达能公司将每股收购报价提高至27美元的方案，称最新报价“大大低估了其业务”。同时，Lifeway Foods在一份声明中表示：“公司计划继续保持强劲势头，释放更多股东价值。董事会和管理层致力于为所有股东谋取最大利益，确保他们能够充分发挥投资的潜在价值。”（fooddive）百威集团向其休斯顿啤酒厂投资1亿元百威集团宣布对其美国休斯顿啤酒厂进行1400万美元（约合人民币1.01亿元）的新投资。据了解，这笔资金将主要用于更新关键生产设备、更换工厂基础设施以及在罐装生产线上安装新的空气冲洗器等。据悉，在过去5年中，该集团在美国各地的工厂投资了近20亿美元（约合人民币144.77亿元）。（streetinsider）蒙牛牵头起草《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团标发布日前，由防城港市政府与中国营养学会联合主办、蒙牛集团等单位承办的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”在防城港市举行。蒙牛集团携多位行业权威专家，发布《儿童分龄营养健康白皮书》《中老年人专属营养与健康》著作及《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准。（中国证券网）瑞幸签订百亿巴西咖啡豆采购备忘录当地时间11月19日，瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局在巴西首都巴西利亚签署了《合作备忘录》。根据协议内容，瑞幸咖啡在今年6月签约两年采购12万吨巴西咖啡豆的基础上，将新增12万吨采购量，在2025年至2029年的5年内，瑞幸咖啡将共计向巴西采购24万吨咖啡豆，价值100亿人民币——这是瑞幸咖啡迄今为止最大额的咖啡豆采购计划。（新华网）雀巢特医配方在华注册数量达15个近日，雀巢婴儿营养首席医务官杨燕涛表示，雀巢对特医食品这一赛道非常关注。截至今年10月底，在国家市场监督管理总局注册的54个婴儿特殊医学用途配方中，雀巢就拥有15个。雀巢婴儿营养业务负责人谢国耀认为未来几年，中国婴儿特医食品市场仍然有望保持双位数增长。雀巢会继续在这一领域深耕。（21世纪经济报道）a2董事会继续改组a2牛奶公司宣布，公司独立非执行董事王维波（David Wang）将于12月31日从公司董事会退休。他的退休是继最近宣布任命Tonet Rivera和 Lain Jager为公司独立非执行董事，以及 Warwick Every-Burns 退休之后的又一举措。公司董事会主席Pip Greenwood对王维波自2022年加入董事会以来所做的贡献致谢。（公司发布）菲仕兰优化荷兰生产基地菲仕兰表示为让荷兰的生产网络更加高效、可持续和面向未来，打算将位于Leeuwarden的生产活动集中到基地的南部，基地的北部将被关闭。此外，公司还计划将奶酪生产从Born搬到Workum。合并后，位于Born的基地也将关闭。上述措施会影响186个工作岗位。（公司发布）“汉堡印”获得千万级天使轮融资据百福餐饮官微，手工鲜作汉堡餐饮连锁品牌“汉堡印”获得千万级天使轮融资。汉堡印在2024年从汉堡的细分领域手工鲜作牛堡切入，已在深圳、西安等城市开始布局。据称，创始人钟彩民是麦当劳中国早期创始员工及汉堡大学负责人，他还是华莱士等多家连锁餐饮企业和门店的早期天使投资人。（公司发布）星巴克原CFO入职美国最大烘焙连锁美国最大的烘焙连锁品牌Panera Brands任命前星巴克首席财务官 Patrick Grismer为其董事会主席。Grismer自2022年起担任Panera Brands董事会成员，自2023年起担任审计委员会主席和首席独立董事，还曾担任凯悦酒店和Yum!Brands的首席财务官。（worldcoffeeportal）ADM重新评估业绩，迈出修正会计错误问题第一步在本月早些时候发现新的会计错误后，跨国粮商ADM重述了之前的业绩，这是恢复投资者信心的关键一步。ADM指出，2023年和今年前两个季度的合并财务业绩未受到重新评估的影响，需要修正的是ADM各业务部门内和之间的交易数据。其中，2023年“业务部门间”的销售额被高估了12.8亿美元。尽管如此，ADM的三个业务部门的营业利润仍与之前报告的持平。ADM今年以来股价下跌了27%。（彭博）元气森林创始人唐彬森收购河南汴京啤酒日前，上海鸿晗投资管理有限公司将持有的汴京啤酒（开封）有限公司83.33%股份转让给了元气森林创始人唐彬森控制的厦门钰出股权投资合伙企业，从汴京啤酒股东中退出。据了解，这次收购汴京啤酒的厦门钰出股权投资合伙企业主要出资方是厦门挑战者水木创业投资合伙企业，唐彬森是其中的主要出资人。据悉，汴京啤酒2022年成立，注册资本2400万元，前身是1945年创立的开封啤酒厂，是中国内陆最早生产啤酒的厂家，也是7个国家大型啤酒生产企业之一。（中国山东网）奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心日前，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）恒天然和雀巢净零排放试点奶牛场取得成效恒天然与雀巢分享其位于新西兰塔拉纳基的净零排放试点奶牛场所取得的“令人欣喜的成果”，两年前双方宣布合作以帮助减少农场排放。自2022年以来，恒天然旗下的290公顷农场的绝对排放量减少了约27%，排放强度降低了5.5%。（公司发布）佳沛奇异果前CEO当上a2董事a2牛奶公司宣布，Lain Jager已被任命为公司独立非执行董事，自2024年12月1日起生效，他还将成为董事会人事和薪酬委员会成员。据悉，Lain Jager曾担任佳沛国际的首席执行官，任职9年。同时，董事会还决定，游佩瑜（Sandra Yu）将从11月22日起担任董事会人事和薪酬委员会主席，接替即将离任的非执行董事Warwick Every-Burns。（公司发布）恒天然董事长：致力于保持供奶“最大份额”近日，恒天然董事长Peter McBride表示严峻的经济现实，是恒天然需要在价值260亿新西兰元的乳制品行业中保持牛奶供应市场最大份额的原因所在。恒天然股东委员会在年会上表示，他对恒天然的牛奶供应份额“进一步下降”（从目标的79%降至78.1%）表示担忧。据悉，当恒天然于2001年通过行业大型合并成立时，它占据了96%的市场份额。（新西兰先驱报）
