星标🌟“乳业在线”
环比上期，基本保持平稳；同比去年，除黄油微减，奶酪持平外，无水奶油和奶粉均有不同幅度增加。
未来四次投放量预计（吨）
除脱脂奶粉外，其它品种增量为主。
未来投放的中长期预测：总量较上次预测保持不变，未来12个月相比较去年都是近月供应丰厚，远月缩量，总量略有变化。
二、国内现货价格
相较拍卖价格，期现利润全部转正，尤其是全脂奶粉和无水奶油，空间巨大。
1. 10月份，规模以上工业增加值同比实际增长5.3%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）。从环比看，10月份，规模以上工业增加值比上月增长0.41%。1—10月份，规模以上工业增加值同比增长5.8%；10月份，社会消费品零售总额45396亿元，同比增长4.8%，增速比上月加快1.6个百分点。其中，除汽车以外的消费品零售额40944亿元，增长4.9%。1—10月份，社会消费品零售总额398960亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额359039亿元，增长3.9%。
2. 美国10月总体CPI同比增长2.6%（前值2.4%，预期2.6%），结束了此前的6连降，环比增长0.2%（前值和预期均为0.2%）；核心CPI同比增长3.3%（前值3.2%，预期3.3%），环比增长0.3%（前值和预期均为0.3%）。这一数据符合预期，某些部分甚至比预期好一些，数据公布后，市场反应总体比较积极，为12月的最次降息埋下伏笔。
3. 美元汇率：由于美国新政府贸易保护主义姿态明显，非美货币集体回调，支撑美元强烈反弹。
4. 最新国际主要乳制品出口国生产数据出炉：阿根廷截止24年10月跌8.5%；澳大利亚截至24年9月增3.4%；新西兰截至9月同比涨1.0%；欧盟27国截止9月年度产量涨0.5%；美国截止9月产量跌0.30%；乌拉圭截止9月跌4.6%；从整体出口国生产情况来看，全球维持勉强翻红，供应继续偏紧，主要产地中仅新澳增加较好。
5. 主要需求国巴西1-9月上涨1.5%，日本截止9月（涨0.8%）、墨西哥截止10月（+2.0%）、英国截至9月涨0.2%，俄罗斯截至9月(+0.6%)，土耳其至9月涨9.8%; 中国1-9月原奶同比下降0.1%，主要牧场限产求生。
6. 国内生奶及喷粉：国内合同外奶价在2.5-2.7元区间震荡，主要厂家尽量限制喷粉不早于12月中下旬开始，常温奶仍然是主要促销对象。
7. 新西兰主要生产方：由于对近期乳脂价格非常满意，主要生产方有意大幅度增加乳脂供应，考虑到脱脂产能已经顶满，而酪蛋白酸钠产品销售不畅，MPC系列和RC预计会由于乳脂供应增长而产量上升。
8. 国际市场：（1)预计近期阿尔及利亚将开始新一轮招标；(2)据传国内饮料大厂和新西兰头牌有长协订单签订；(3)近期东南亚和中国大陆期货奶粉买家在全脂奶粉上做空损失惨重，近期频频回补现货平仓。
9. 生鲜乳价格：农业部统计截至11月7日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.12元/公斤，环比跌0.3%，同比下跌15.9%。（注意：农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主，和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距，请参考该数据时注意）
无盐黄油：近期主要厂家国内餐饮品牌限量价格上冲较猛，国内现货买家和东南亚中东买家仍然兴趣较大，预计维持高位，难以大幅度回调。
切达奶酪：亚洲买家进场积极，但欧美奶酪开始下行，由于国内近期工厂开始补货需求，预计仍然有上冲可能。
脱脂奶粉：虽然供应增加，但国内外需求上行，看涨。
全脂奶粉：现货价格持续高位，国产粉消耗较快，东南亚买家进场踊跃，继续看涨。
全脂奶粉拍卖价格与乳业在线拍前投票结果（截止第367期拍卖）
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