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现在,距离乳业在线举办的“2023年首届奶酪产业创新与发展论坛”已近一年时间。回顾2023年奶酪论坛,有近百个品牌参与到论坛中来,深入的探讨了几个方向:【现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时?新的增长点在哪里?过去这几年有哪些经验教训值得总结?未来中国奶酪产业的创新方向是什么?国外有哪些经验可以供我们参考?奶酪如何本土化?如何跨界破圈?】
6.奶酪在餐饮烘焙市场的应用与创新趋势二
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