“bing~”糖葫芦儿
"都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸......"在听到这首歌时，小朋友说：“我最喜欢吃的食物是糖葫芦，我妈妈昨天给我买了糖葫芦，酸酸甜甜的真好吃！”这时，许多小朋友都说自己也吃过糖葫芦，有的投来了羡慕的眼光，有的擦了擦口水，有的小朋友还比划起了吃糖葫芦的动作……
《纲要》中提到：幼儿园的课程生成应源于幼儿，教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。因此，根据孩子们对糖葫芦的已经经验以及兴趣点，关于“bing~”糖葫芦儿的故事也由此展开，让我们一起开启一段甜蜜之旅吧。
课
程
实
施
冰糖葫芦小探索
糖葫芦是怎么做出来的呢？老师带领小朋友们观看视频和图片，通过讲解，了解冰糖葫芦的由来，学习制作糖葫芦的方法。
冰糖葫芦生成记
有了前期的经验，我们要开始行动啦！
第一步：准备材料
活动开始，孩子们准备好自己爱吃的水果，老师备好了工具（电锅、竹签、勺子、白糖等物品）
第二步：处理食材
制作出美味的冰糖葫芦固然重要，但食品安全也不容忽视，对于水果的安全把控也是重中之重。制作前对水果进行清洗、摘蒂、剥皮等环节。孩子们和水果宝宝来了一次“亲密接触”。
串糖葫芦
孩子们在老师的细心指导下，将水果串到竹签上，各种各样的水果串联在一起。大家各显神通，自由搭配，不仅把山楂串的牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮，一串串冰糖葫芦光是看着就让人食欲满满。
第三步:制作糖浆
熬糖、蘸糖可是个技术活，老师们手把手指导幼儿进行糖浆的熬制。通过大家的努力，冰糖葫芦制作好了。看着这些可爱的糖葫芦，真想来一口呀。
第四步：品尝甜蜜
酸酸甜甜哒~
美味！
冰糖葫芦做好了！亲手做的糖葫芦就是不一样，真甜！孩子们叽叽喳喳的分享着自己的喜悦，嘴巴里咯噔咯噔的传出快乐的声响。
冰糖葫芦分享记
好的东西要和大家一起分享。这一份甜蜜，我们就一起共享吧！孩子们把自己的劳动果实送给了最爱的园长妈妈、厨师爷爷、保健医和爸爸妈妈们。
带一串回家分享给家人吧！
糖葫芦的“后续”（手指操）
课程反思：
冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。课程来源于孩子们的兴趣，教育源于生活，生活融于教育。在制作的过程中充分调动感官、手指的协调、创造力的发挥，让孩子们品尝到了自己的劳动果实，体验到了分享的快乐，提高了动手能力。希望宝贝们的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满！
图片｜王宁 许盼盼
撰稿｜王宁
编辑｜许盼盼
供稿｜漯河育才幼儿园
