1. 癌症疾病本身
癌症本身会消耗患者的营养物质，使患者体重下降和发生营养不良。癌症患者遭受营养不良的前提是其代谢率不断增加，这种情况下，患者的能量需求增加，营养物质的摄取量相应也要增加。营养物质的摄取过少会导致患者的体重下降，因为机体需要通过分解脂肪和肌肉来维持能量代谢所需的热量。实际上，患者失去的重量包括肌肉，这会影响身体的机能和维持基础代谢率。
2. 癌症治疗
癌症治疗会损害患者的健康。一些癌症治疗方法如化疗或放疗会导致消化道炎症，另一些治疗手段则会引起恶心和呕吐等问题，这些症状会影响患者对食物的消化和吸收。此外，一些癌症治疗方式，如手术切除，可能影响患者食欲和组织的摄取吸收。
3. 营养素代谢的改变
癌症患者的营养需求与正常人不同，癌症也会改变患者的营养代谢。谷氨酰胺等重要氨基酸在癌症代谢和癌细胞增殖中扮演一个重要作用，因此癌症患者的需求可能会提高，而这些氨基酸可能不足，造成营养不良。
二、如何破解癌症患者的营养不良问题
1. 营养支持疗法
营养支持疗法包括口服和肠内营养补充，可是市面上有很多品种的口服营养需浏览病史症状等方面进行专门的分析，挑选最适合的食物来满足患者不同的需求，保证患者摄入足够的能量，蛋白质，维生素，矿物质等营养素。对于需要肠内营养补充的患者，肠内营养支持包括肠内营养补充，如肠内营养液等，这可以通过肠内导管的方式来实现。通过耐受性强的营养支持措施，患者可以增加体重、缓解疲劳等一系列与营养相关的问题。
2. 应用调合营养物质
调合营养物质是一种特殊的营养物质，可以为患者提供多种营养素，包括氨基酸、糖、脂肪酸和维生素等营养素。调合营养物质可以为患者提供全面的营养支持，并增加患者的食欲，减少治疗的不良反应。此外，调合营养物质还可以促进患者恢复健康，提高生活质量。调合营养物质在临床上已广泛应用，取得了良好的效果。
3. 对抗营养打击
在治疗癌症的同时，需要对抗癌症造成的营养打击。造成营养打击的原因包括癌症本身和癌症治疗。对抗营养打击的措施包括增加饮食摄入、保持正常的营养状态、提高代谢率、控制症状和治疗相关的创伤等。对于癌症治疗相关的营养打击，可以采用产生更少副作用、更加安全的治疗方法。
三、结论
癌症患者常常伴随营养不良问题，这会影响其恢复和生存。癌症引起的营养不良原因复杂，包括疾病本身、治疗和营养素代谢的改变等。针对癌症患者的营养不良问题，营养支持疗法、调合营养物质和对抗营养打击等措施可以有效预防和治疗营养不良。
参考文献：
1. 李卫《临床营养学》第二版，人民卫生出版社，2014年。
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