si
四
jiu
九
tian
天
四九天的意思是冬至后的第四个九天，
即农历冬至日起第二十八天至第三十六天。
四九在数九中间，天气最寒冷。
今日四九天
我国“九九”时令的计算方法，是以九天为一个时间段来标志天气的寒温变化。民间还常用谚语来帮助数九，“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九和六九，沿河去看柳；七九河开，八九燕来；九九加一九，耕牛遍地走。” 可见一般要等到五九、六九之后，天气才会逐渐暖和起来，四九天还是比较冷的。
四九天饮食
三冬
①冬瓜
冬瓜是一种常见的蔬菜，果实长圆柱状或近球状，表面有一层白色的霜，冬瓜浑身都是宝， 包括冬瓜皮、冬瓜肉和冬瓜籽，有消热、利水、消肿的功效，冬季吃肉多，顿顿太油腻，适当地吃一些冬瓜，对“三高”均有一定的辅助治疗作用，冬瓜的做法有很多，冬瓜汤、红烧、清炒，清淡又健康。
②冬枣
冬枣又叫冻枣，苹果枣、冰糖枣，是目前公认的优良品种，可以直接鲜食，果肉松脆、稍粗，汁中多，甜微酸，河南、陕西、山东都有优良的冬枣品种，冬枣能带来丰富的营养，19种人体必需的氨基酸，另外还有“活维生素之丸”的美誉，多种微量元素，能保持血管壁的弹性，对高血压有一定效果。
③冬蔗
甘蔗要越冬，提前已经储备足了能量，这个时候的甘蔗，味道是最甜的，甘蔗富含丰富的糖分、维生素以及微量元素，多种人体所需的氨基酸，有下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴的功效，一般人群均可食用，是甘凉滋养的食疗佳品。
四九天气候
四九天正逢大寒节气，可谓是冷上加冷，此时是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究养藏之道，适时进补，人体最容易吸收外来的营养，发挥其滋补功效。所以在这个时候，注意保暖养生是非常重要的。
排 版：任 悦
审 核：刘 凡
怀来县董存瑞纪念馆
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