大家最头疼的是买不到真正、健康的新会陈皮,看完文章如你所愿。
2024年广东新会区迎来农业产业丰收年。其中,经新会陈皮溯源管理系统现场核定产量的新会柑种植面积14万亩,预计产量18万吨。
另外一个陈皮大户是广西省,广西皮核心产地浦北、平南两地,浦北县陈皮产业发展中心副主任介绍说:“目前,浦北县大红柑产业蓬勃发展,2023年鲜果总产量13万吨,干果皮总产量6500吨。
新会周边的台山、恩平、鹤山、四会等地也有大量种植新会柑;另外,最大的是生产普通橘子皮的浙江等地,都可以做陈皮销售。但在销售过程中有没有加“新会”两个字呢?
广东新会只是陈皮的集散地,全国各地的陈皮汇集在这里,发出去是不是以新会陈皮的名义呢?综合上面的数据,我们粗略的算一算,真正的新会陈皮有多少?您能分辨出来吗?
另外一个陷阱。新会陈皮”陈久者良”(始见《本草经集注》南北朝梁代陶弘景);同时,为了满足消费者虚荣的心里:非10年以上的陈皮不喝。另外,企业为了缩短库存周转时间,符合销售过程中存储要求,降低损耗率及人工、库存成本等等,进而产生了添加香精,染色剂的工艺陈皮。
有没有一个企业将新会陈皮放10年才出售?一个企业有几个10年,10年后的企业还存在吗?更何况20年,30年的陈皮,企业有30年的历史吗?
为了大家买到真正的新会陈皮,现将新会产区2023年新会柑果(不算人工)成本公布如下。
敦众文化的陈皮来自新会产区的纯生晒陈皮,不添加任何香精、色素;存储中不喷洒农药。请大家放心购买。
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