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日本和牛作为顶级食材，早已成为许多来到日本的游客必尝的美味之一。
近年来，东京掀起了一股和牛热潮，许多拉面店纷纷推出以“黑毛和牛”为主料的特色拉面。担心和牛拉面价格过高，难以负担？其实，许多店铺使用来自日本各地的和牛，但价格却亲民，下面就为大家推荐几家东京的人气和牛拉面店。
01
和牛干拌面｜Mazesoba Mitsuboshi
这家店的招牌是「干拌面」，肉类选择丰富，不仅有和牛，还有猪肉、羊肉可选。面量也可根据个人需求调整。其中，和牛干拌面（和牛まぜそば，900日元）是店内人气最高的菜品。面和配料的比例恰到好处，搭配炸洋葱、花生、青葱和海苔等配料，层次感十足。除了干拌面，还有汤拉面可供选择，和牛汤拉面同样美味，绝对值得一试！
地址：东京都涩谷区惠比寿西1-13-2 サンキビル 1F
营业时间：周一至周四 11:30～15:00，18:30～1:00；周五至周六 11:30～15:00，18:30～2:00；周日和法定节假日 11:30～15:00，18:30～22:00
交通方式：电车各线「惠比寿」车站，步行约3分钟
02
名人推荐｜丸胜拉面
位于新宿附近的「丸胜拉面」以其浓郁的和牛风味而闻名，店内的「浓厚牛拉面（牛こくラーメン，980日元）」是自豪的招牌。使用A4等级以上的和牛，搭配极细的弹性面条和牛骨酱油汤底，味道浓郁却不油腻。想要完整体验和牛的天然甘甜和香味，这碗拉面绝对不能错过！
地址：东京都中野区中央4-19-14
营业时间：11:30～15:00，17:00～21:00
交通方式：JR「中野」车站，步行约7分钟；丸之内线「新中野」车站，步行约4分钟
03
和食＋和牛｜面屋 西川
「麺屋 西川」是一家非常适合女性和家庭聚餐的拉面店，店内环境清新典雅，氛围轻松。店长曾在高级日式料亭工作，他将店内设计成“日式小清新”风格。招牌菜品「特制牛骨面（1000日元）」使用牛骨清汤和中细面条，汤头甘甜，搭配低温调理的和牛叉烧，口感丰富，视觉效果也十分惊艳。
地址：东京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル１F
营业时间：11:00～15:00，18:00～24:00
交通方式：都营地下铁「曙桥」车站，步行约1分钟；丸之内线「四谷三丁目」车站，步行约8分钟
04
黑毛和牛×比内地鸡｜
Homemade Ramen 麦苗
「Homemade Ramen 麦苗」是一家非常受欢迎的拉面店，曾入选日本最大美食网站Tabelog的百大拉面名店之一。每天只供应100碗拉面，常常开店不到半小时就会卖光。特别推荐「特制酱油拉面（特制醤油らあめん，1050日元）」，酱油味适中，汤底不油腻，使用北海道小麦粉做的面条，配上牛肉和猪肉叉烧，味道鲜美。喜欢排队的你一定要试试看！
地址：东京都品川区南大井6-11-10
营业时间：平日 11:30～14:30，18:00～卖完为止；周末和法定节假日 11:30～卖完为止
交通方式：JR京滨东北线「大森」站，步行约7分钟
日本各地都有各具特色的拉面。想要体验不同风味的拉面，除了经典的豚骨拉面，使用顶级和牛的各式牛肉拉面也是必尝之选。无论是在东京的繁华街区还是隐秘的小巷，你都能找到这些美味的和牛拉面，享受顶级食材带来的极致体验。
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