我发现，煮面条要劲道好吃，关键要把握以下五点，第五点尤为重要：
一是水要足。
煮面条的水，要一次加足，面条才不容易煮糊。
千万不要煮到一半，水不够，再中途加水。
二是火要大。
加水入锅后，要大火迅速煮开。
加入面条后，也要用大火，迅速把面条煮熟。
三是把握好两个时机。
一个是下面条的时机，要等锅里的水完全烧开翻滚后，再加入面条。
一个是面条出锅的时机，要等面条在锅里翻滚的开水中浮上来，这时面条就已经熟了，可以出锅了。
四是酱料和配菜要做好。
面条要加入酱料和配菜才好吃，这个酱料可以是各种酱汁，配菜可以是肉沫、西红柿炒鸡蛋等等。
五是要趁热吃。
面条要趁热吃，凉了就容易吸水变硬结块，味道大打折扣。
按照以上五点做出来的面条，我保证你劲道好吃，下次不妨自己动手试一试，为你爱的人，父母、爱人、孩子，做一碗美味可口的面条吧！
作者：海儿
讲有温情的故事，写有温度的文字。您的关注，我的荣幸。
作者 | 海儿，情感细腻，对写作情有独钟，致力于讲有温情的故事，写有温度的文字。在这里，你将看到人生百态，悟透人生真谛，让你相信世间有爱，人间值得！欢迎关注海儿，给久违的心一个爱的拥抱！
图片 | 部分来源于网络，如有侵权请联系删除。
