11月8日，一场别开生面的培训活动在大连商业学校实训室精彩上演，来自大连交通行业的员工在此接受了“咖啡品鉴与体验”以及“舌尖上的茶香”活动，开启一场独特的感官之旅。
堪称“咖啡精灵”的大连nice so so咖啡工作室的韩笑老师在咖啡品鉴与体验活动中，带着丰富的咖啡豆样本，从咖啡豆的源产地和生长环境讲起，让大家了解每一颗豆子背后的故事。在品鉴环节，韩笑老师引导大家调动嗅觉、味觉，捕捉咖啡复杂而迷人的风味，从清新的果香到醇厚的坚果香，从明亮的酸度到丝滑的口感，员工们仿佛置身于咖啡的奇妙世界。
“舌尖上的茶香”活动则由本校茶艺专业教师、副教授王雪莲老师，在充满了诗意与韵味的环境中，带领学员共同体验中国古老的茶文化。在古朴优雅的古琴音乐中，王老师先请大家品“白茶”。王老师细致地讲解茶具的使用，似乎茶台上的每个器具都有着让人神往的美丽传说。王老师又讲到泡茶的一般流程：备具、赏茶、温杯、醒茶、冲茶、分茶、奉茶、品茶、收具。学员开始“正山小种”自由冲泡，可谓是茶香四溢，每个人都乐在其中，享受下午的美好阳光。接下来，王老师详细地讲解了茶的礼仪，娴静、清雅的气质在音乐和茶香的衬托下透露着中国传统文化的气息。有的学员细细地品茶，有的学员静静地摆弄茶具，有的学员会向老师提出茶文化的相关问题……
学校强大的师资力量与周到的服务保障，如同坚实的后盾，为本次活动保驾护航。这次活动不仅丰富了员工的精神世界，更加强了校企之间的紧密联系，成为企业文化建设中一抹亮丽的色彩。
大连职工大学、大连商业学校实训室宽敞明亮，中餐实训室、西餐实训室、面点实训室、咖啡实训室、茶艺室、舞蹈室、专业机房等实训室设备全新，师资水平一流。目前开展连青夜校各种技能培训、职业技能等级认定工作，有想报考中西式面点师、中西式烹调师、家政服务员、保育师、美容师、美发师的培训单位及个人请随时与我们联系，证书分为初级、中级、高级，均在人社部“技能人才评价工作网”查询备案。学校还承接各类大型培训活动、团建活动、亲子活动、节日特色培训，企事业单位订单培训等业务。
大连职工大学学生服务部
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