启动仪式上，西餐烹饪、高星级饭店运营与管理以及茶艺与茶营销等专业的表演团队，以精湛的技艺和独特的创意，从花样调酒、咖啡制作到餐桌摆台、插花、雕刻、冷拼、抻面等多个角度，生动展示旅游餐饮专业群建设的累累硕果。
休闲体育服务与管理专业秉持“专业、创新、服务”的理念，通过艺术体操、羽毛球、篮球、足球、武术、跆拳道以及搏击操等项目的精彩展示，充分展现了体育专业的独特魅力和专业训练成果。
航空服务专业的情景剧《小客舱服务大世界》，从客舱服务、中英日文播报、应急救护到手语操等多个维度，全方位展示了专业教学成果与学生的职业素养。
幼儿保育专业作为省优质专业，坚持精英师徒制的培养模式，通过与市内多家知名幼儿园校企合作，共同培养优秀人才。学生们在弹唱、舞蹈、美工等方面展现出了非凡的才华和潜力。
电子商务、会计事务、网络营销、艺术设计与制作以及软件与信息服务等专业组成的展演团队，以帮扶企业创业、线上线下营销推广为节目主线，全方位展示了他们的专业技能和服务水平。
此外，美发与形象设计、美容美体以及航空服务专业共同演绎的彩妆秀“古韵华彩 形象绘梦”，更是以优美的妆造和独特的创意，打动了在场的每一位观众。
在餐饮界16位前辈同行和局领导的共同见证下，学校教师武军、曹星星正式拜师进入林波大师门下。传统的拜师仪式，见证了一代代技能宗师的操行坚守、技艺传承、职业风范，不仅为后辈徒弟们的成长指引了方向，更为职业精神、工匠精神的弘扬作出了最好的诠释。
精英师徒制作为学校“校企集群双主体”育人办学模式的亮点之一，已经成功完成第八届学生出徒培养，第九届“精英徒弟”也已确认。在技能节的启幕仪式上，这些同学用庄严的宣誓表达出立志成为职业精英的信心与力量。
技能节的启幕仪式期间，学校精心策划了互动性和趣味性相结合的职业体验特色活动，14个职业体验区每个都是一个微缩的职业世界，让师生们能够亲身体验到不同专业技能的独特魅力。从大连菜博物馆的“经典连菜”文化熏陶，到咖啡制作的神奇技法，再到健身塑体的热血沸腾，每一个瞬间都让师生置身于真实的职业场景中。特别设计的技能探秘宝典集卡印章，更是吸引师生的积极参与，每个体验区都是人潮涌动、场面热烈！大家都被这些职业体验项目深深吸引，感受到了不同专业领域职业技能的独特魅力和无限可能。
撰稿人：魏云
责任编辑：吕宁
