对付致命细菌的肺部感染，在抗菌喷雾里加一勺蜂蜜，比添加8倍剂量的强力抗生素还管用。
脓肿分枝杆菌，是一种非结核杆菌。有慢性肺部疾病的患者，比如支气管扩张、囊性纤维化的患者，很容易感染脓肿分枝杆菌。这种细菌攻击肺部组织，会导致肺部结疤，组织增厚，严重时引发呼吸衰竭。
最让人头疼的是，脓肿分枝杆菌是一种高度耐药性细菌，多种抗生素对它无能为力。治疗脓肿分枝杆菌感染，短期里不能痊愈，需要长时间、大剂量地使用强力抗生素才行。大剂量使用抗生素，让患者不得不忍受抗生素带来的副作用。
生物学家研究发现，在治疗脓肿分枝杆菌感染的抗生素中，加入蜂蜜，能成倍减少抗生素的用量，大为减轻病人服用抗生素导致的副作用。蜂蜜疗法，有希望彻底根除顽固的肺部感染。
蜂蜜疗法对抗脓肿分枝杆菌的实验论文，刊登在2022年9月的《微生物学》期刊上。
蜂蜜比抗生素还要强劲的抗菌作用，我们从头说起。
蜂蜜+抗生素
英国阿斯顿大学生物团队，从16例囊性纤维化患者感染肺部的分泌物中，取样并分离出脓肿分枝杆菌。
团队把抗生素阿米卡星和麦卢卡蜂蜜混合在一起，调配成不同配比的混合液，测试各个配比的杀菌效果。团队使用实验室的肺部模型，把混合液做雾化处理，用雾化器给药。
灭菌效果最好的一组混合抗菌药，是每毫升2微克的阿米卡星加上蜂蜜的混合液。
通常，治疗囊性纤维化患者感染时，阿米卡星的用药剂量是每毫升16微克，持续用药12个月。新的蜂蜜疗法，把阿米卡星的剂量降低到原来药量的1/8。
抗生素阿米卡星是治疗脓肿分枝杆菌最重要，也是毒性最强的药物之一。长期服用阿米卡星，会带来严重的副作用，包括：听力丧失、呕吐、腹泻、荨麻疹和疲劳，患者中很多人都在忍受听力衰退的副作用。
加入蜂蜜之后，阿米卡星的剂量大幅减少，也能显著降低与药物有关的听力损伤，改善患者的生活质量。
囊性纤维化是一种遗传疾病，肺部感染脓肿分枝杆菌后，使用大剂量的抗生素，也只能控制病情，不能完全根除细菌。蜂蜜疗法，点亮了治愈囊性纤维化疾病的希望。
蜂蜜的广谱抗菌效用
蜂蜜作为广谱抗菌剂的药用历史，能追溯到4000多年前。苏美尔人在石板上记录下，用蜂蜜做成药物和软膏，可以治疗疼痛，加快伤口愈合。
蜂蜜的抗菌能力，是蜂蜜成分中多种因素协同作用的结果。
蜂蜜带微酸性（pH值为3.2～4.5）、高糖浓度、高渗透压，它的高浓度高渗透压特性，本身就能让细菌脱水，无法生存。另外，蜂蜜还含有多种抑菌和杀菌的因子，包括过氧化氢、抗氧化剂、溶菌酶、多酚、类黄酮、甲基乙二醛、蜂肽。不同蜂蜜中，这些化合物的浓度组成不同，也导致了蜂蜜的抗菌效果不同。
通常来说，蜂蜜中的过氧化氢，是杀菌的主力。这次研究团队调配的蜂蜜抗菌剂，用的是麦卢卡蜂蜜，这种蜂蜜中，甲基乙二醛的含量比较高，它的抗菌效果更强。
麦卢卡蜂蜜，是蜜蜂采摘麦卢卡树花的花粉，酿成的蜂蜜。
不同花源酿成的蜂蜜，抗菌能力也各有不同。哪种花的花粉酿成的蜜，有治病的功力？这个问题要问酿蜜的专家--蜜蜂，蜜蜂才是精通花蜜的专业人士，它知道答案。
蜜蜂选择的蜂蜜
花粉中含有植物化学物质，比如黄酮醇和酚酸，可以用来防御害虫，有利于植物生长。蜜蜂也能从花粉所含的植物成分中，获取力量。
生物学家给蜜蜂喂食不同类型的花粉，观察蜜蜂服食之后的情况。
1、抵抗杀虫剂
跟喂食蔗糖水的蜜蜂相比，喂食含有对香豆酸和槲皮素花粉的蜜蜂，活得时间更长，抵抗杀虫剂的能力也更强。
2、减少真菌感染
给感染真菌的蜜蜂，喂食百里香花的花粉，能让它体内真菌孢子数量减少一半以上。
3、减少寄生虫
含有咖啡因、没食子酸、对香豆酸和山奈酚的花粉，都可以改善蜜蜂肠道微生物的多样性和数量，增强蜜蜂抵抗寄生虫的能力。
其实，不用生物学家挑选，蜜蜂生病了，自己就知道该吃哪种药。
生物学家给蜜蜂提供4种单花酿成的蜂蜜，分别是：椴树花，刺槐花，向日葵，蜜露（蚜虫分泌的糖浆酿成的蜜）。
健康蜜蜂群对4种蜂蜜没有明显的喜好，吃啥都行。但是，感染了寄生虫的蜜蜂就不一样了。感染寄生虫的蜜蜂，选择向日葵蜜。感染越严重的蜜蜂，越喜欢向日葵蜜。
跟吃其他花蜜的蜂蜜相比，连续吃了6天向日葵蜜后，蜜蜂身上寄生虫的数量减少了很多。分析蜂蜜成分，在4种蜂蜜中，向日葵蜜的抗生素活性最高。
野生蜜蜂群，采集百花的花粉，酿成百花蜜，储存在蜂巢里。不同花种的花蜜，就像不同属性的药物，能够抵御不同类型的细菌和真菌。
总结
历史上，蜂蜜一直是我们治疗伤痛的药物。
随着高活性抗生素的发明，蜂蜜的药用能力被忽略了。现在蜂蜜的地位，只不过是一种可有可无的食品。但是，蜂蜜的抗菌能力，一直都没有消退。
当人类遇到耐药性的超级细菌，发现人造抗生素不像以前那样管用时，转回头来才发现，蜜蜂能解决这道人类做不出来的难题。
还是那句老话，生命演化了36亿年，自然界一直走在我们的前面。很多困惑我们的难题，自然界里早就写好了答案。
好了，蜂蜜疗法的秘密先聊到这儿。
关注法兰西is培根，为你讲解自然界的秘密，下期见。
参考资料：
1、In vitro synergy between manuka honey and amikacin against Mycobacterium abscessus complex shows potential for nebulisation therapy
2、Honey: its medicinal property and antibacterial activity
3、Therapeutic Manuka Honey: No Longer So Alternative
4、Dietary supplementation with phytochemicals improves diversity and abundance of honey bee gut microbiota
5、Pathogen-associated self-medication behavior in the honeybee Apis mellifera
