活动｜绘就“厨房画卷”，共聚人间烟火！高一学子用烹饪传达浓浓爱意

倪正昊

在国庆时节为家里人做上一顿饭，不仅是积累人生经验的大好机会，也是劳动精神的体现。想到国旗上那鲜艳的中国红和闪闪发亮的金星，不免产生了一个朴素的念头：做一份番茄炒鸡蛋，红中映黄，恰似那鲜艳的国旗。一道家常小菜，却在如此时节尝出了国的味道。常言道：“国是千万家”，国的味道便是家的味道，想来也是如此了。

平时都是母亲忙前忙后，借此国庆佳节，我来掌勺给家人做一顿饭。采购食材、洗菜切菜、下锅炒菜等一系列操作，在我眼里母亲都是娴熟又麻利，同样的事情在我这儿却变得有点无措和慌乱。最后在母亲的指点下，一桌菜终于完成：香煎带鱼，烤鸡翅，蒸鲍鱼粉丝、菌菇牛肉汤，清炒冬瓜。看到自己成果的那一刻，疲惫瞬间消失；看到厨房被我折腾成战场一样杂乱，深切体会到母亲日常的辛苦；看到家人用餐时的喜悦，感受到了做饭已经超越了补充能量这一层次，更是一种亲情的凝聚与共鸣。

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高一（2）班

尝试为父母做一顿饭，这让我充满了期待和紧张，妈妈看着有点手抖的我在边上边鼓励边指导我每一个步骤，当油锅里的热油开始有点微微冒烟时我把青菜放入锅中，瞬间油就溅起来了，被吓到的我往后退了几步才敢靠近，看着他们在热油中慢慢安静了，我开始了快速翻炒，惊心胆战中完成了第二道和第三道菜，第四道是我最爱的番茄肉丸豆腐汤。当我把菜盛出来时，我迫不及待尝了一口，味道还不错，这也让我感到非常满足和自豪，因为我成功地完成了我的第一次烹饪体验。

这次的经历也让我学到了很多，我明白了烹饪不仅需要技巧，还需要耐心和细心，我也意识到只有通过实践才能学会一项技能，才能明白父母每天为我精心准备的每一餐都不容易，也相信自己以后能做得更好！

高一（3）班

这次做饭体验中，令我印象深刻的是切芹菜，由于缺少经验，我直接利用了铡刀式这一看似科学的方法切芹菜，但结果却是无济于事，只得听从父亲的指导，从后向前一推，利用摩擦作用轻松完成。看来每天仅仅执迷于学习，不积累生活经验是万不可的。在炒菜之时，会体验到油溅到手上的阵痛，但与以往的区别是这次没有退缩，或许这也是一种成长吧。 

从烧菜这件小事，体会家里柴米油盐的生活，眷恋大街小巷的人间烟火。

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在烹饪过程中，我体会到了家庭的温暖和烹饪的乐趣。看着家人品尝我亲手做的菜肴，脸上露出满意的笑容，那份成就感和幸福感油然而生。这不仅是一顿饭，更是家人间情感交流的桥梁。通过这次烹饪，我更加珍惜与家人共度的时光，也更加明白了“家的味道”的真正含义。

青菜鲜嫩翠绿，富含多种维生素，是餐桌上的常客；蒲瓜则以其独特的口感和清淡的味道，成为夏季消暑的佳品。当它们相遇在锅中，经过大火快炒，便成就了一道色香味俱佳的佳肴。一道看似平常却又不可或缺的家常菜，它承载着家的味道与记忆，每一口都是对生活的热爱与珍惜，每一口都让人感受到家的温暖与幸福。

高一（4）班

国庆节聚餐，我尝试为家人做一道栗子烧肉。在外婆的指导下，我在厨房精心准备食材，将五花肉切成均匀的方块，小心地给栗子划开口子，手忙脚乱，内心却满是期待。等翻炒下锅的时候，更是紧张到冒汗，一边听从外婆的从旁指导，一边听着锅中热油发出的“滋滋”声，竟然有一种下考场的感觉。肉与栗子在锅里翻滚，调料的香气逐渐弥漫整个厨房，我的心情也逐渐舒缓起来。收汁、起盘，终于栗子烧肉可以端上桌了。家人围坐在餐桌旁，迫不及待地夹起栗子烧肉放入口中，纷纷给我点赞，夸我有天分。

从小到大我习惯了被家人照顾，被家人包容，甚至有时候稍有不如意还会发点小脾气。这次手忙脚乱的烧菜体会让我真正感受到父母照顾我的不易。一粥一饭皆是爱。

在劳动中，我意识到艰苦与执着是骄阳的本色，我们把自己融入厨房，舞起锅铲，收获的是不竭的快乐。自己烧的菜怎么也会说好吃吧。那是亲情与劳动的馨香，也是我们通过劳动把理想与抽象化为真实可感的价值与无尽意义的无穷魅力吧。

高一（5）班

做菜是我感兴趣的一件事，也是放松的一种方式。所以看到这个国庆作业我很兴奋，从放假开始我就在计划这份菜单，到底是烧鱼呢还是烤羊排呢？最后还是决定先去菜场逛逛。

上午我对买来的食材做了预处理，剥虾仁，留着虾头熬成高汤，肉丝提前过油。我打算做晚餐，这样爸爸下班可以吃到。糖醋虾球，虾仁上浆再入锅油炸，最后加入调好的糖醋汁。京酱肉丝里有两个难关，切葱丝让我眼泪直流，用饺子皮做面饼揭开来可有难度了。好在妹妹非常满意。酸菜炒牛肉和油渣炒青菜还算轻松。金沙豆腐里有虾头熬的高汤，有咸鸭蛋黄碾碎做成的提鲜神器，还有甜豆和豆腐，它们一起组成了奶白色的汤汁，我原想着不够好看，倒获得了全家一致好评。

总共耗时三个半小时的一顿晚餐制作完成了，很辛苦，但是看到家人都很开心的享用的样子我也觉得很幸福。想到回家就能享受到美食，也都是外公和爸爸花了很多心血的，心里暖洋洋的！

高一（6）班

作为东北出生的新杭州人，我在十一国庆为全家做了两顿南北菜大荟萃。

第一道是东北铁锅一锅出，也叫芸土排蒸花卷。芸豆里面有豆子，外观像刀子，比起南方的四节豆来经炖入味，且外皮软糯，不柴，口感较佳。排骨焯水，和土豆一起，高压锅中炖十五分钟，再把处理好的芸豆放铁锅炖煮。最麻烦的是手工花卷的制作，从小跟着外婆学做北方面食，这一点我最有底气，和面，揉面，擀面，切成小块，做成花卷，一气呵成。

“上桌啦！”我共做了两顿，第一顿东北一锅出，有菜有肉有碳水，加上应季的大闸蟹。第二顿油焖大虾，葱烧豆腐。两顿饭，南北结合，有说有笑，谈美食，聊生活，一家三口共度十一假期。

苏轼邀友共享美食，而我们是三人共享国庆。此情此景，不禁作诗一首：

今日全家欢，共享三人宴。

举国同欢庆，秋云碧空蓝。

阳澄闸蟹鲜，东北铁锅全。

也学苏东坡，石狮口水涎。

摆花卷

大厨来指导

收锅齐活

南北菜大荟萃

爸爸告诉我：做饭是一场人生修行，食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。我感觉做饭似乎总带着一丝烟熏火燎的味道，让人不由自主的想到围着厨房转的长辈们；做好汤汤水水，守在饭桌前望穿秋水，爸爸很喜欢做饭，现在我便可以稍微理解他了，看着在手里变得秀色可餐的食物，心里的满足和快乐，简直无以言表。

其实做饭也是一份爱的给予，案板上细细切碎，酸甜苦辣，在油锅里慢慢煎炒，悲欢离合，一生一世的细水长流，其实就在这些小小的幸福和欢喜里。

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今晚的菜谱早已定下，主菜铁棍山药肉丸，是我最期望做好的一道菜，准备用空气炸锅烤制。此外还有鸡蛋羹、炒青菜、番茄罗宋汤，虽然家常，却是不小的挑战。妈妈在一旁微笑着举着手机记录，直到我的手猛一磕，一颗鸡蛋失去了梦想，回过神来只一滩橙黄。妈妈的惊呼，我好像又回到了第一次下厨房。竟还是如此生疏，手忙脚乱，和当年一样……

终于完成了，甚至有些惊讶，因为成品相当不错。“不错。”爸爸品尝一个丸子后这样说。“我就说挺可以了吧！”妈妈微笑着。我也有些想笑，因为想起第一次做番茄炒蛋，那一盘焦糊端上来后爸爸嫌弃的表情，仿佛又回到了那仲夏午后，休闲的一家落座一处，吃完了的小孩跑出门外，蹲在石砖旁看着蚂蚁列队。母亲晾衣服，父亲站在门口手举一杯茶慢慢地看，慢慢地品。我的家已经多久没有这样的闲暇了啊！忽然，想多看看眼前的父母，记住他们的样子，也听听，他们的唠叨。

10月2日，我回到外婆家，自己动手为家人做了一顿晚饭。一大家子齐聚一堂，共享团圆时光。当我把最后一个菜端上桌时，我想，这对我的意义不仅仅是一顿饭。

首先，我从中感受到了亲情的可贵。这是一扇门，我轻轻推开，从中窥见父母艰辛生活的一隅，也进而拓宽了我与父母相互理解的基础；这是一根纽带，由我编织的纽带，因为这顿饭我们相聚在一起，畅谈这一个月来发生的事，其乐融融。这顿饭成为了我们沟通、交流，理解的契机，让我们之间的亲情更加浓厚。

这顿饭也对应着一个更加宏达的母题——文化。哪怕没有炊烟，没有灶台，但当我站在厨房里时，仍能感受到一种遥远的文化的召唤。一顿饭可以代表很多东西：童年、故乡，“民以食为天”是对食物的敬重，中华传统美德中的“孝”与“爱”......而这些是我们需要从这顿饭中学到的。饭的技术易得，饭的文化却难寻。

高一（7）班

有的故事永远年轻，有的爱永垂不朽。

青山隐隐，晨光熹微。我穿过熙攘人流，核对着纸片上的条目。“莲藕，毛毛菜，番茄……差点忘了，还有鸡蛋。”我徘徊于摊位间，与形形色色的人擦肩而过：多是鹤发与裙钗，少有与我一般大的人。

进了厨房，初时倒有些手生。可炊烟比岁月更刻骨。照例准备了三菜一汤，一如多年前——就着毛毛菜与番茄炒蛋下饭，饮一盅莲藕排骨汤，捧着双皮奶与家人在夜风中乘凉。若有人褒奖我烧的好吃，我可以高兴许久——现在也是这样，眉飞色舞，他们会一整晚笑我的小欢喜。

炊烟的故事永远年轻，亲人的爱永垂不朽。

在这个快节奏的时代，我们常常忙于自己的学习，而忽略了身边最重要的人——我们的父母。随着年龄的增长，我才逐渐意识到，能够为父母做一些事情，哪怕是微不足道的小事，都是一种幸福和责任。

回家后，我开始按照记忆中的食谱忙碌起来，虽然动作有些笨拙，但每一步我都尽量做到最好，因为这顿饭不仅仅是为了填饱肚子，更是我对父母爱的一种传递。在厨房里忙碌了几个小时后，一道道家常菜终于出炉了，有大闸蟹、煎牛排、炒青菜、肉丝瓜汤。当父母品尝着我做的菜肴时，他们的脸上洋溢着欣慰的笑容，那一刻，我觉得所有的努力都是值得的。餐桌上的交谈充满了温馨，我们分享着彼此的故事，这份简单的晚餐却成为了我们之间最珍贵的记忆之一。

通过这次经历，我深刻地体会到，真正的孝顺不仅仅是物质上的供给，更重要的是情感上的交流和陪伴。

洗菜

切菜

 装盘

做饭并没有想象的简单。从安排菜单开始，要兼顾家人的口味和喜好，还要考虑烹饪难度；再接下来的准备食材、洗菜配菜、烹饪、掌握火候，每个环节都需要认真对待，我深刻体会到了细节的重要性。从一开始的手忙脚乱，到慢慢的静下心来用心学习，逐步掌握了一些技巧，才勉强完成了整个过程。这让我意识到，做饭不止是满足温饱的一项基本生存技能，更是生活中的一项艺术，需要用心去感受和努力。

通过这次实践，我想以后在享受美味的时候我都会心怀感恩和尊重，也会珍惜每次做饭参与劳动的机会。当看见三菜一汤放在餐桌上，心里很美。再看到爸爸妈妈满足的笑容，我的成就感和幸福感油然而生。这种通过自己的努力让爸妈感到幸福的感觉，不知道该如何表达，真的很幸福！

高一（8）班

这个国庆假期，老师给我们布置了一个特殊的作业——亲手为父母做顿饭。我给爸爸妈妈做了青椒土豆丝、辣椒炒肉、青菜肉丸汤，还炸了一点鸡块和鸡米花。整个做菜的过程我十分享受，做完菜后吃下自己亲手做的饭觉得好有成就感，菜似乎也变得更香了。同时，我也认识到爸妈每天给我做饭是很辛苦的，我也应该多关心他们，希望我的厨艺可以通过训练取得进步，以后多给爸妈做饭吃。

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一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。这一次的劳动教育，让我再一次切身体会劳动的含义。切身实际的劳动让我们学会尊重劳动,更让我们看到奋斗的美好。

在此之前我从未做过饭，所以母亲担忧地站在一旁，时不时指导我，恨不得抢下我的刀来。我开玩笑似地把她推出厨房，我说我不是小孩子了，做个饭嘛又不难。我时不时挽一下快要掉落的袖子，忽然觉得此刻也不错。以前的我从不爱做家务，也从未做过。看着最后的成果虽然不是那么完美，但好在味道还不错。

经过这次的家务劳动体验,不仅让我提高了劳动能力,也让我深刻的感受到了父母平时的不易。原来世界上从来就没有容易的事情，任何的成果都是要自己付出劳动才能得到。

帮父母做菜，是一次温馨而深刻的体验。在这个过程中，我不仅仅是学习了一些烹饪技巧，更是领悟到了许多生活的真谛。

首先，我体会到了父母的辛劳。在厨房里，每一个细节都需要耐心和细心，无论是切菜、调味还是掌握火候，都考验着一个人的专注和耐心。看着父母日复一日地重复这些繁琐的步骤，我突然明白了他们无私的付出。其次，做菜是一门艺术，也是一种创造。每一个家庭都有其独特的食谱和味道，这背后蕴含的是家的记忆和传承。当我亲手为家人烹饪出一道道菜肴时，我感受到了创造美好事物的喜悦。最后，帮父母做菜也是一次心灵的交流。在共同准备晚餐的过程中，我们会有更多的交谈和互动，这些时光让我们的关系更加紧密。总之，帮父母做菜让我更加珍惜家庭，更加懂得感恩，也让我在生活的细节中找到了快乐和成长。

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高一（9）班

汪曾祺老先生曾言：“四方食事，不过一碗人间烟火。”为新中国庆生之际，我们心怀泱泱大国，也着眼温馨小家：从简单的买菜备菜，到着手烹饪，再到最后的一桌好菜。自己的手艺属次要，尝试的勇气才是关键。于案板刀刃上见功夫，在火候调味间显身手，我们在体味父母照料家庭的艰辛不易的同时，也收获了生活技能带来的成就感，品尝了美味佳肴的别样滋味。在厨房里忙碌着的背影，与一身亮眼的校服互相呼应，愈彰学军学子“上得了厅堂，下得了厨房”的能力与干劲。

“当今的孩子，学习都忙的焦头烂额，哪还忍心让他们动手……”这无疑是万千家长的心声，也间接地导致愈来愈多的孩子不仅丧失了基本劳动能力，还从心底滋生了劳动学习远不及学科学习重要的价值观念。但是不亲自动手，又怎能真正领悟下厨的乐趣、明白父母日复一日的辛劳？购置、备菜、烧制、摆盘、洗碗，我决定全凭自己来一个“一体化流程”。看嫩绿的莴苣叶前仆后继地滚入油锅，清蒸的鳗鱼淋上了浓郁的酱汁，丝丝缕缕的蛋花在汤锅里浮沉，浸出清香，心里头滚滚的饿意和油然的满足无可抑制地肆意生长。食材色泽的品鉴挑选、翻炒的火候控制、摆盘的百般艺术，何尝不是一种愉悦的学习体验？“劳动教育”四字虽短，却是我们通往生活美学的至关重要的通道。

高一（10）班

人生总有许多第一次，今天我第一次走进厨房，挑战红烧梭子蟹。从清洗到烹饪，每一步都小心翼翼。看着梭子蟹在锅中渐渐变色，心中满是期待。当一盘色香味俱佳的红烧梭子蟹摆在面前时，我感受到了前所未有的成就感，这便是我的“成果”。这次下厨让我明白，只要敢于尝试，就会有收获。生活就像烹饪，需要用心去投入，才能收获属于自己的精彩。以后我会继续勇敢尝试，创造更多美好的“成果”。

很久没有仔细观察咱家的厨房，说实话，有点陌生，咱家的水槽是这样的吗？煤气灶啥时候换了台新的？土鸡煲和盐水河虾挺顺利，但是处理鳜鱼时，我还不会清洗鱼，切花刀时我还划伤了手，原来蒸鱼还得给它撒点盐，再来个“massage”，如果不是妈妈提醒，我就会把鳜鱼从盘子里拎起来直接放进蒸锅。

整个过程有些手忙脚乱，但正是这些小挫折，让我深刻体会到了烹饪的不易与乐趣。我发现，每一道菜背后，都藏着对食材的尊重和对家人的爱。

这次生疏而又认真的生活体验，无疑是我成长路上宝贵的一课。

人生中的许多第一次总是令人难忘，而我的第一次做饭经历更是充满了乐趣与挑战。我准备做个简单的三菜一汤，这几道菜看似简单，却对我的烹饪技能提出了不小的挑战。准备洗菜切菜，特别是清洗大虾时，它们那活蹦乱跳的样子，弄得我不知从哪只开始下手好，砧板上的菜和手里的刀感觉都不那么听话了，但我依然耐心地将所有菜洗好切好。

接下来开始烹饪，我按妈妈告诉我的步骤，先在锅里倒油，然后放入切好的食材，因锅里的温度太高，油星飞溅，吓得我连忙用锅盖挡住脸，场面一度有些狼狈，有点手忙脚乱，一番大作战后，我的三菜一汤终于大功告成了，虽然味道可能不那么合口，但家人依然给予了极大的鼓励，爸爸妈妈品尝后，不仅夸奖了我的厨艺，还给出了许多宝贵的建议。                                          

这次做饭的经历不仅让我深刻体会到烹饪的不易，更让我懂得了坚持和面对挑战的重要性，也明白了每一次尝试都是一次成长！我相信，只要保持热情和耐心，就一定能够迎来更多的成功和喜悦。

高一（11）班

国庆期间，我走进厨房为家人准备晚饭。面对有些陌生的厨具与各种各样的调料，起初我感到有些茫然无措。但在视频教程的帮助与爸妈的“场外援助”下，我尝试着备菜，烧菜以及学习一些让食物更加可口的秘诀。尽管过程中出现了许多小意外，但最终我成功做出了三菜一汤。

当饭菜端上桌，家人夸赞我烧的饭菜好吃的时候，我的内心充满了自豪。通过这次活动，我体会到了下厨的乐趣，但更多的是做好一顿饭的不易，让我不禁对每天都能变着花样烧出美味佳肴的家人们多了一份敬佩。

国庆期间，我们进行了一项非常有意义的劳动实践：为父母做一顿饭。备菜，洗菜切菜，配菜，每个过程看似简单，实则非常不容易。切菜时，随着时间的不断推移，手上的菜刀愈发沉重，需要时不时的休息一下；将菜下锅翻炒时，呲拉一声，热油溅起，溅到手背上十分疼痛……但在母亲的指导下，我还是独立做好了一顿像样的饭菜。望着家人品尝后露出的笑容，我的心中顿时充满了喜悦之情。

身为一名厨艺小白，这次的国庆活动令我收获颇丰。当我在炒花菜炒肉时，放下花菜的一瞬间，锅中的油四溅，仅仅第一步就已令我胆战心惊。在妈妈的帮助下我才得以做完这道放多了酱油的“美味佳肴”。相比之下做干菜番茄汤时就显得有条不紊多了。

通过这对我来说极为不易的三菜一汤，我体会到了妈妈与外婆做饭的不易，也明白了粮食何足珍贵，我们应该多多体谅父母，换位思考。

高一（12）班

在本次的为父母做顿饭活动中，从对菜的处理，切菜，洗菜到炒菜，每个环节看似容易，做起来却没有那么简单。比如在对菜进行初始处理时，如何快速的剥去上面的筋就没有那么容易，该如何保证清理的干净，该如何防止把需要使用的部位丢进垃圾桶而把应丢弃的筋放入碗中就是个不小的问题；其次，切菜时，看着家人那娴熟的手法，我本以为可以无师自通结果却是磕磕绊绊还要防备切到自己的手，才知每一份娴熟的背后都离不开次次练习；待到真正把菜放入锅里时，调料放多少，怎么放，何时放？那时才恍然惊觉，原来自己在厨艺一路上上仍有漫漫长路等待探索......

高一（13）班

一个葫芦，从清洗、削皮、切条到下锅、翻炒、再至被端上餐桌，如果没有真正下到厨房，我永远无法知道简单几道家常菜的烹饪远比想象的繁琐。是把控不好加入调料的量，是拿不动沉重的铁锅，是被滋出的油烫伤……而这些对外公外婆来说都是再稀松平常不过的事。生活不只是学校中的一方书桌，还有柴米油盐、人间烟火。我们应当在学习之余，关心身边的家人和他们的生活日常，更应尽可能多地投身劳动，热爱劳动。

本次活动，买菜，择菜，洗菜，切菜，烧菜，每一步对我来说都是近乎全新的体验。在菜场中如何与人交际，选菜时如何荤素搭配，锅前如何面对热油四溅，调味时怎样把控分量，都使我有些头疼。但经过了本次活动后，我对如何解决这些问题有了一定的了解，同时，也让我明白了父母每天准备饭菜时的辛苦，使我更加珍惜。

高一（14）班

平时都是爸爸妈妈烧饭给我吃，趁国庆假期，我也试着烧几个家常菜给爸妈吃。尽管很不熟练，有点儿手忙脚乱，但是在妈妈的指导下，总算顺利完成了。吃着自己的劳动果实，看着爸妈欣慰的笑容，我觉得这是送给爸妈最好的礼物。

这一次做菜，我体会到了平时家人做菜的辛苦，我也通过这次做菜，感受到了为家人做菜的开心，学会了感恩。做菜需要耐心和细心，每一个步骤都不能马虎。做菜让我学会了感恩和珍惜，也让我体会到了家的温暖。

做菜是一场修行，吾还远未入门。平时只会点兵点将出菜单，真上手时才知分寸真难！