川办故事 | 川菜奇缘,促进发展

文摘   2024-04-02 16:29   北京  

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编者按:

初春时节,万物随春醒,美好皆可期。

在这个充满希望的季节里,我们特别推出《川办故事》专栏,旨在让更多人了解老川办背后的故事,感受独特的川办情怀。

今天,我们有幸推出《川办故事》系列的第一篇推文,由北京川京办招待所有限公司执行董事、总经理—杨荣亮撰写。时光荏苒四十载,老川办不仅见证了美食与味蕾的碰撞,更承载了无数温暖的人情与回忆。这里,不仅是一家餐厅,更是一座连接人与人、情与情的桥梁。

我们诚挚邀请朋友们分享与老川办的点点滴滴。无论是美食体验、感人瞬间,还是那些难忘的回忆,我们都愿意倾听。投稿一经选用,我们将会给予奖励与福利,以此回馈您的支持与厚爱。

让我们一同走进《川办故事》,感受岁月沉淀下的美好与温暖。







3月中旬的北京,乍暖还寒。


我意外地接到某旅游规划院王院长的电话,询问是否有包间。我赶紧确认,刚好有一个临时取消的包间。她一听有包间,很高兴,抵达后邀请我见个面。这场看似普通的晚宴,却引出一段不平常的故事。我一进包间,王院长就介绍说:“这是老川办的地主!”,并逐个向我介绍客人:“这位是来自车企的常总。”
  
       “我是你们的铁粉!”常总热情地说道:“我吃川办的菜24年了!”
       

他随后介绍到,当年大学毕业在一家德企上班,办公室就在附近,中午晚上都在川办餐厅吃饭,还有专门的“饭搭子”,每月交钱,专人管理,在川办整整吃了五年!

常总回忆道,那时他的德国老板也非常热爱川菜,一下飞机,第一件事就是赶紧到川办吃川菜!后来回德国了,还把川菜带回德国,徳企总部至今仍可以吃到宫保鸡丁!


如果邀请德国人吃饭,一定要点的一道菜就是宫保鸡丁了!德国总理到成都时,还专门向川菜师傅学习了如何做宫保鸡丁。可见这道菜在德国真的非常受欢迎。


后来常总到另外一家德国车企公司工作,把外国老板也带到建国门这里的川办餐厅吃川菜!老外第一次吃川菜,第一口就把他震惊了!又麻又辣又香,一边头顶冒汗,一边不停地吃!有趣极了,常总对当年的情景仍记忆犹新。

后来常总参与了某车企西南基地的考察筛选,根据内部的评价机制,成都和另一个城市分数十分接近。在成都时,聊到了老总十分喜欢川办的川菜!在成都接待晚宴上,一顿麻辣鲜香的火锅,让老总吃得酣畅淋漓!当即现场拍板:整车生产基地就落在成都了!


2009年分公司在成都成立,2014年产量突破100万辆,再到2023年产量突破600万辆,屡屡刷新“成都速度”!

如今产值超过5000亿元,税收超过520亿元,带动了近百家配套企业落户龙泉驿区,推动龙泉驿区一跃成为全国知名的汽车城。带动区域经济总量连续十年位居全省县级行政区首位。


“川办川菜在二十年前的外企中有很高的声誉,如今这些人都是公司高管了!公司虽然都搬远了,没法天天来吃,但有一个吃川办的微信群,定期都要组织来回味。” 常总涛涛不绝地说道,“川办川菜,为四川的发展默默无闻地作了大贡献!

     我来老川办这几年,深深地感受这里承载了无数人的情感与记忆。今日有幸聆听亲历者畅谈川菜对经济的直接促进作用,心潮澎湃。赶紧把在餐厅工作了近三十年的李总请上来。这下聊起川菜来一桌人热火朝天!

   “你们打造一个川菜博物馆!把这些川菜故事传播出去!”王院长不愧是文旅策划高手,一语点出了文化高度!“这下我敢拍胸口在川办订包间了!”常总笑道。

      “欢迎你们随时来川办品尝川菜!”我说道,“大家对川办这么深的情怀!更加深了我们的责任和荣耀!”



诚邀您分享与老川办的故事!

无论是文字叙述、珍贵照片还是生动视频,我们都热切期待您的投稿。请发送至邮箱:cjbzds2024@163.com,投稿一经选用,我们将会给予奖励与福利,让我们共同见证那些美好瞬间,期待您的参与!



“吃川菜,到川办”



地址:贡院蜀楼·川办餐厅(东城店)
北京市东城区贡院头条5号








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