老川办餐厅是四川省人民政府驻北京办事处下属老牌企业。1981年四川省人民政府驻北京办事处恢复,初期,政企一体,省驻京办下设接待科、膳食科等,餐饮为功能性,主要满足住店客人。
1995年,省驻京办招待所餐厅正式开业,这也就是如今的川办餐厅。随着龙爪树宾馆(新川办)的兴建,原四川驻京办事处的办公地点——建国门贡院头条5号就大家称为“老川办”。餐厅位于招待所北楼一、二层、东楼三层,环境优雅,独具特色,目前有包房 18 间,大厅 35 张餐桌,自助餐厅36个餐位,能同时容纳 400 余人用餐。
老川办餐厅不仅是北京的一张美食名片,更是中国川菜文化走向世界的一个缩影。“老川办”川菜在北京美食界名声响亮,有人曾穿越大半个北京,只为品尝老川办的回锅肉;享有“吃川菜到川办”的美誉,也是“吃驻京办美食”的发源地,2023、2024 连续两年入选米其林「必比登推介餐厅」。在胡同里扎根数十年的“老川办”见证了许多人在北京生活奋斗的足迹。最初因食材安全、味型丰富、价格亲民,以“川办大食堂”之名,成为最早的网红餐厅。2021年年末改造升级归来,布局更加合理、功能更加完备、设施更加安全、整体更加富有特色。
老川办餐厅四十年来一直坚持地道的四川风味,后厨团队由经验丰富的四川籍厨师领衔,并大胆吸收优秀厨师加入,为广大食客朋友们带来更加丰富多元滋味体验。
长年输出的菜品有200多道,水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等都是长盛不衰的“当家菜”。除了夫妻肺片、蒜泥白肉、担担面、水煮牛肉、鱼香肉丝等经典的四川味道,还有自主研发的创新菜,例如老麻剑门土鸡,老办三脆等;使用新鲜食材,来自四川原材料和四川调味料,将最地道的四川风味呈现给每一位食客。
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营业时间:10:30-14:00,17:00-21:00
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