​干货丨你会涡旋混合吗?

美食   2024-12-07 06:48   山东  

  

    实验室中的旋涡混合器,在混合少量样品时起到了非常大的作用。它混合速度快且彻底,液体呈旋涡状,能将附在管壁上的试液全部混匀,而且由于其无需在样品中加入搅动部件,避免了交叉污染。广泛用于样品前处理、生化及微生物检测等各类需快速混匀的实验任务。


    涡旋混合器是利用偏心旋转原理使试管等容器中的液体产生涡流,从而使溶液充分混合。要达到完美的混匀效果,充分的涡旋很重要。但是,如果试管中样品装量过多的话,即使涡旋速度调到最大,在液体中也只能形成紊流,而非真正的涡旋,这样一来,整个混匀效果将大打折扣。通常,会建议将试管中的装量控制在管子容量(或者高度)的2/3及以下。     

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实验方法


在15mL离心管中加入不同量的纯水,再加入少量高浓度碱性蓝溶液,纯水:碱性蓝溶液=14:1。然后进行涡旋混合,涡旋转速:2500rpm,涡旋时间:10秒。

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实验结果比较



2.1 样品量为离心管容量的1/3、2/3和3/3时的比较

样品量为离心管容量的1/3、2/3和3/3时,即溶液加入量为5 mL、10 mL和14 mL。从图1可以看到,在未进行涡旋时,碱性蓝溶液是处于上层,所以,我们可以通过观察碱性蓝溶液的分散情况来判定涡旋混合是否彻底。



图1 未涡旋的情况


涡旋之后,从图2中可以看到溶液量为5 mL和10 mL时,其涡旋情况稳定,碱性蓝溶液能够在10秒内很好的与纯水混合。而溶液量为14 mL的离心管中,并没有形成稳定的涡旋,只有局部的紊流发生,在10秒之后,碱性蓝溶液并未能与纯水混合好,与未涡旋之前的状态差不多。


图2 涡旋时和涡旋后的情况


2.2 样品量为离心管容量的2/3至3/3之间的比较

为进一步比较样品量为离心管容量的2/3至3/3之间时涡旋情况,直接将2.1中涡旋后的14 mL样品用塑料滴管慢慢吸取掉一部分溶液,至离心管中溶液量分别为12 mL和11 mL。从图3和图4可以看到,在涡旋时并没有形成稳定的涡流,且伴随有局部的紊流发生。在涡旋10秒后,在离心管的底部位置能看到无色的部分,即碱性蓝溶液依旧没有与纯水完全混匀。


图3 12mL装样量涡旋时和涡旋后的情况


图4 11mL装样量涡旋时和涡旋后的情况


03



实验总结


从上述2.1和2.2的实验比较来看,样品量应控制在离心管总容量的2/3及以下时,才能在涡旋时形成稳定、完美的涡流,从而能够更好的混合样品。

这就是涡旋的正确打开方式,你记住了吗?



文章来源:网络转载;

文字编辑:食品小叶;

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