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位于纽约布鲁克林绿点（Green point）区，许多旧工厂林立的一处安静角落，一处茶叶店：贝洛可（Bellocq）就藏在一深掩的大门内，平日门是关著的，稍不注意，走著走著就错过了。
其实里面是别有洞天的，一旦走进去，总会倒抽一口气，有种掩饰不住的惊喜，像是进了一个小巧精致老珠宝盒，一个停在某个时间点的历史场景。
刷了威尼斯灰泥的墙壁、粉红色絲絨內飾、有年代的老木头吧台、旧货市场找来的老家具、野地摘来不知名的大灌丛草花。
只有柜台后方陈列那一罐罐有种贵族鲜黄色大大锡罐，说明这是一个茶叶铺子。
这就是海蒂、麦可和史都华因为热爱喝茶的三人，在无意中成功创造的茶叶品牌：贝洛可（Bellocq）茶叶的大本营。
贝洛可（Bellocq）茶叶的三位创始人分别是海蒂（Heidi）和她的先生史都华Stewart Johannsen)，以及海蒂的老同事迈可·香农（Michael Shannon）。
在共同创业之前，海蒂与迈可已经是超过十年的老朋友了，当时二人任职于美国的家政女王马莎·斯图尔特的企业中，海蒂是学食品陈设设计的，迈可则是工业设计。在为家政女王忙碌的工作与出差中，二人最大的乐趣就是到处寻找令人惊喜的茶叶品种与新的茶叶作坊。
他们对茶叶的热爱不仅是饮用或分享，他们想透过对茶叶文化、美学的重新诠释，创出一个属于现代年轻人的茶叶品牌。过了不久，海蒂的先生史都华也加入了这个事业，史都华是位室内设计师，他擅长用老旧的家具及场域气氛，把茶叶背后悠远的文化与故事带出。
虽然是三位纽约客一起创立的茶叶品牌，贝洛可（Bellocq）却是从伦敦红回来的。
他们总是讨论说要一起创个业什么的，而茶是他们的共同爱好，也是凝聚最多创业想法的项目。
有一天，海蒂的老公忽然在伦敦国王街上看到一个临时的店面，只有三个星期的租期，他们冲动的把这店面租下来，布置成有趣的快闪店。
他们只用了十天左右时间布置这个快闪店，把平日思考的各种创业想法实际执行出来，他们以 20 世纪早期的摄影师 EJ Bellocq 的名字命名，他以大胆的新奥尔良妓女肖像而闻名（现在一直深受喜爱着）。
选用他的名字也许想传达贝洛可（Bellocq）茶叶的理念：在被人们忽略的地方发现茶的美丽（saw beauty in places that other people shunned at the time）的概念。
他们开始贩卖他们所想像，时尚美味充满了异国情调的茶叶。
这是一次的冲动创业，但也是个成功的尝试，这个店不只开了三周，他们持续了一年又一年。
伦敦Kings Road店铺的成功，小有名气的贝洛可（Bellocq）茶叶开始回到了纽约。
他们旨在发展经销商，原本并不想要开设店面的，布鲁克林的这家店面，原来除了作为他们的 design studio外，是用来给经销商试茶买茶的地方。然而，许多纽约客慕名而来，反倒是为他们的茶叶品牌作了相当大的宣传。
三人对茶叶的热爱终于变成了一个品牌，并在短短的六年时间，贝洛可（Bellocq）茶叶成功打入了高级酒店、餐厅，在全世界拥有150家经销点，在东京、神户、纽约与伦敦拥有直营的实体店，成为许多潮人们追捧的茶叶品牌。
就像老牌立顿红茶（Litpon Tea）在一百多年前如何透过时尚的生活方式，成功的进入家庭，成为全世界最成功的品牌之一。
从茶店角落散出淡淡的茶香，某种埋藏了许久的记忆似乎开始浮现，热腾腾、带著潮湿香气的空气，总会把你带到遥远的东方，一种神秘的探索情感油然而生。海蒂说，茶本来就拥有广阔令人想像的空间。
贝洛可（Bellocq）茶叶的成功，在于把历史悠远的茶文化，透过视觉传达，表达年轻人所崇尚的自由、悠闲、异国情调的生活方式。
除此之外，他们锲而不舍的在日本、中国以及印度，寻找最优质、手工揉制的茶叶作坊，也是他们能脱颖而出的重点。
透过对茶叶生产特色的深入了解，他们重新混合茶叶品种，创新各种口味，并给予非常特殊的茶叶名称。从No. 22 Noble Savage到No. 39 Hindu Holiday茶叶，贝洛可（Bellocq）的茶叶名都很特别，就像香奈儿命名她的香水一般。
而带点贵族气息的鲜黄色包装，也让贝洛可（Bellocq）复古又现代的招牌影像长久伫留在人心中。
茶是伴随人类生活最悠远的生活内容，早已经超过了食品领域，尤其在紧张繁忙的现代生活里，茶背后所代表的慢生活、闲适的心境与素朴的生活品味，让茶的消费与其所代表的品牌有庞大的市场潜力。
我国拥有古老悠远的茶文化，包括茶叶品种、茶叶的栽种及制作技术，茶道具、茶空间甚至饮茶仪式等，但是中国目前的茶叶市场十分混乱，标新立异的设计、故弄玄虚的仪式，甚至装神弄鬼的诈术，让喝茶本身变得十分复杂充满陷阱。
海蒂与她的创业夥伴们，因为热爱喝茶，并对茶叶的栽种环境、制作过程，冲泡的条件等品质坚持，才能把这种坚持成就成为一个成功的品牌，因为坚持对茶叶文化与品质的坚持，实践自己的理想，才能把品牌做深。
其实创新的精神来自于真正了解品质，故而能将品质透过设计手法重新铺陈、开展、发挥、诠释。未来如何透过设计的力量，让许多优秀的民间的茶叶产地、庞大的茶叶消费市场，培育出属于中国的国际茶叶品牌，这是我们可以努力的目标。
官网：https://www.bellocqtea.com/
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文：转转会
图：https://www.instagram.com/bellocq/
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