W SHANGHAI - THE BUND
上海外滩W酒店
SUMMER·Seafood
上海外滩W酒店是魔都酒店界当之无愧的铁打网红打卡地，坐落于繁华北外滩，眺望陆家嘴三件套，可以说是奢华与时尚的象征，时髦精们的必住酒店list之一。
{ 标帜餐厅 }
The Kitchen Table
Chic Bistro
S
U
M
M
E
R
作为魔都露台界的流量担当，标帜餐厅以无敌江景而闻名。
作为魔都时髦男女必打卡的国际化餐厅，餐厅设计将时尚的纽约Bistro风情与极具特色的虹口故事涂鸦玩味融合。
还有极其chill的户外用餐区，不仅是出片圣地，更是约会小聚的不二之选。
Summer
Vibe
酒店的厨务部副总监Maxime Renaud自6岁起就对食物与厨房产生了浓厚兴趣，足迹遍布法国、加拿大、摩纳哥、沙特阿拉伯和中国。此前的工作经历赋予他丰富的奢华餐饮服务经验，专心呈现国际化多元美食，W酒店大胆创新的核心价值也正符合Maxime的期待。这次海鲜盛宴，团队甄选高端优质食材，辅以来自亚洲及欧洲的特色配料，演绎别具风味的创意主菜。
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徜徉在热络的海鲜集市，虾、蟹、鱼、贝当季食材鲜活度肉眼可见。
巧妙搭配主厨甄选主菜以及灵感甜点，寸寸鲜意融入舌尖，还有厨师团队现场明档制作的菜色，自带氤氲锅气，轻松征服味蕾。
{ 菜肴精选 }
Highlights
01 优质海鲈鱼经过煎烤外酥里嫩。佐以秘制酱料、牛油果以及樱桃番茄，多重味觉体验令味蕾惊喜连连。
02 银鳕鱼的清甜鲜美，富含高蛋白，培根碎增加了甜美，也多了几份嚼劲。薄荷青豆泥，时令蔬菜苗除了带来更清凉的绿意，也更增添了丰富的口感。
03 油浸茴香后香煎的三文鱼柳健康低脂。搭配绿香草酱、芦笋、水瓜柳，清爽可口。
套餐中供食客们选择的3款甜点也相当惊喜，由拥有大师级技艺的饼房厨师长Sam领衔演绎，从造型到口味都别具巧思，甜品控们一定不能错过。
巴斯克芝士蛋糕将两种不同风味的芝士巧妙融合，食客不仅可以品尝到松软的蛋糕，更有细腻的慕斯流心，再搭配新鲜阳光玫瑰，果味芬芳加持，口感更佳。
糖果三明治泡芙，把冰激凌夹在泡芙里，在甜美中多了几分清凉，创意十足。草莓奶油蛋糕的主体是细腻柔软的蛋糕，搭配的莓果酸甜、苞米脆香，一切都是水到渠成的美味。
BEER
WINE
有了美食当然也少不了美酒，一杯啤酒让快乐的气泡散发，或一杯红白葡萄酒，让今夜变得更微醺惬意。美酒，美食，美景，这不只是一顿简单的周末晚餐，而是一场充满时髦元素的畅快乐聚！
地址：上海市旅顺路66号上海外滩W酒店W层
电话：标帜餐厅 021 2286 9960
时间：每周五及周六，6PM - 10PM
价格：人民币788元净价/每位恣享
文/图：Marjorie
部分图片来自官方
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