“装上草莓是爱情,装上猪油是生活。”记忆里总是在厨房里装猪油的复古搪瓷盆,放上蛋糕胚,铺好奶油再用满满一层草莓用作封顶,就实现了“猪油到爱虎油(I Love U)”的华丽变身。(网友对搪瓷盆草莓蛋糕的调侃)今年冬天,这个装在搪瓷盆的草莓蛋糕爆火,超过往年“入冬八件套”(冰糖葫芦、烤红薯、炒栗子、热奶茶、砂糖橘、关东煮、火锅、烤肉)的热度,一跃成为过冬仪式感的顶流。“现在店里可以订(搪瓷盆草莓蛋糕),但需要等大概2个小时,建议还是提前预订。”杭州滨江区一家热门蛋糕店的工作人员告诉「电商在线」记者,从11月底开始,其蛋糕店的搪瓷盆草莓蛋糕就收到了消费者们的热情预订。该工作人员认为,这款蛋糕的热度应该能维持到新年(2025年)后。“一三五装猪油,二四六装爱情。一半是生活,一半是浪漫。”在网友们纷纷发表对搪瓷盆草莓蛋糕的调侃之际,殊不知,记忆里的搪瓷用具们,其实早已找到了新天地。7天涨50倍,搪瓷盆库存被卖空带着红花彩印的搪瓷盆,朴实又耐造的形象,承载了不少80后、90后甚至00后们温暖的儿时记忆。于是,当记忆里的搪瓷盆与洋气的草莓蛋糕结合到一起之后,这种复古又土味的冲击力全方位地满足了“网红消费”中“情感共鸣”和“视觉冲击”的特点,以让人难以拒绝的态势“大火特火”。结合搪瓷盆“超能装”的属性,搪瓷盆的热度从装草莓蛋糕一路延伸到了装拌饭和冰淇淋。在“爷爷做的搪瓷盆草莓蛋糕”仍在抖音种草榜TOP的同时,“搪瓷盆拌饭真给我香迷糊了”“冬天的冰淇淋要用搪瓷盆装”等热点话题仍在持续上升中。(关于搪瓷盆的热度已经延伸到了装拌饭和冰淇淋)而对于不少想要接住搪瓷盆草莓蛋糕热度的蛋糕店而言,在搪瓷盆热度爆火之时,没有提前囤到足够的搪瓷盆是最让人懊恼的, “关键是买不到盆,一盆难求!”在淘宝平台搜索“搪瓷盆”也可以看到,不少店铺的搪瓷盆销量暴涨。发货地为山东临沂的一家淘宝店铺的商品页面显示,直径14、16、18、20、22厘米的搪瓷盆都已经被卖断货。截至发稿,#草莓蛋糕搪瓷盆厂7天销售额增50倍#这个话题在微博上已经引发了1.2万次讨论。搪瓷盆厂商们也都没想到,自家工厂囤货的搪瓷盆会以这样的方式翻红。山东红盛搪瓷厂的工作人员告诉记者,爆火从11月下旬开始,大概25日以后,订单量就明显增多了。在其官方抖音账号11月28日及12月1日发布的视频中也可以看到,工厂工人们正加班加点生产。“在搪瓷盆草莓蛋糕没火之前,厂里一个搪瓷盆的批发价是3元,但这些天单价都涨到了10块多,还有一些厂子原本是生产搪瓷杯的,也在增加生产线做搪瓷盆。” 山东临沂某搪瓷厂的一位工作人员透露,随着搪瓷盆订单爆满,不少工厂的搪瓷盆对外批发价普遍上涨,同时出现断货现象。据北青报报道,搪瓷盆被草莓蛋糕带火后,山东临沂一家搪瓷制品厂一年积累的库存一天就卖光了。“我们库存有2000箱,一箱100个搪瓷盆,现在还有找我们下订单的,但订单量已经有所减少,目前(12月10日)我们接到的订单排到3天后。”童年记忆里的搪瓷,早已有了“新花样”除了搪瓷盆外,童年记忆里的搪瓷器皿还有好多:印着大红鲤鱼的搪瓷脸盆,印着鸳鸯双喜的搪瓷痰盂,深绿色的搪瓷汤勺,还有最经典的白色搪瓷茶缸…看上去土味的搪瓷,其实是洋气的珐琅(enamel),只不过人们一般习惯把实用制品称为搪瓷,而把类似工艺烧制的装饰工艺品称为珐琅。它是一种在金属基底表面涂上玻璃质的瓷釉,再通过高温烧制形成的复合材料。这一技艺最早起源于古埃及,随后珐琅工艺在欧洲兴起,公元6世纪通过丝绸之路传入隋朝,明朝时期的景泰蓝工艺将其推向巅峰。工业生产的搪瓷制品则在19世纪末至20世纪初传入中国。1916年,英国人麦克利与华商徐道生合资在上海建立了搪瓷日用品工厂,这是中国的第一家搪瓷厂,上海也成为了中国搪瓷工业的发源地和集中地。新中国成立后,国家大力发展搪瓷日用品工业,上海的许多搪瓷工厂响应号召,纷纷内迁支援设厂,在各地建起了16家搪瓷厂。1956年,日用搪瓷“家家都有,人人在用”的时代到来,与此同时,塑料、不锈钢等生产更加简单,价格更低廉的新材料制品开始出现,逐渐替代了搪瓷在日常用品中的地位。上世纪90年代中后期开始,各地国营搪瓷厂陆续停产。受此次“搪瓷盆蛋糕热度”影响最大的地方——山东临沂,是我国目前最大的搪瓷出产地,国内有80%的搪瓷都来自这里。临沂的源头商家们,正遍布在1688、淘工厂、拼多多甚至小红书等平台,成为搪瓷商品们名副其实的供应库。搪瓷,并没有式微。打开淘宝搜索“搪瓷杯”可以看到,如今热销的搪瓷杯具已经不再是曾经“大白杯”的模样,而是被印上了“發”、“菩萨保佑”、“上进青年”等更符合当代年轻消费者审美的设计图案。(搪瓷制品的设计已经有了更多创新,图源淘宝)打开1688也可以发现,如今的搪瓷制造工厂们打造出来的搪瓷用品,除了在搪瓷器皿的花纹设计方面做出更多创新外,也赋予了传统搪瓷不少新的使用方式,如搪瓷茶叶罐、搪瓷冰箱贴等。“我们厂里白色搪瓷泡面碗卖得一直都不错,这次也不想额外增加产线去做黄色搪瓷盆了。”山东临沂一家搪瓷厂的工作人员王师傅告诉「电商在线」记者,其工厂近年来的订单都比较稳定,这次“搪瓷缸草莓蛋糕”的热度能持续多久还是个未知数,就不考虑新增产线了。