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到农村二叔家帮着摘豆角，忙了一上午，看到二婶做的菜一口吃不下

美食 2024-12-16 11:55 广东

今年风调雨顺，二叔家的豆角迎来了大丰收。趁着假期，我来到农村二叔家，帮忙摘豆角。豆角这种蔬菜，在城里价格昂贵，而在农村，却仿佛取之不尽，一茬接一茬地生长。

二叔的菜园虽然只有七八亩大，但其中两亩地种满了豆角。豆角秧郁郁葱葱，有一人多高，走进菜园，一股闷热的气息扑面而来。

摘豆角是个技术活，得从根部蒂一起摘下，否则豆角品质就会大打折扣。忙活了一上午，我累得腰酸背痛，两亩地的豆角却连一半都没摘完。种菜，远比想象中辛苦。

到了午饭时间，二婶招呼我们吃饭。然而，当我看到桌上的菜时，却有些失望。好歹我也是城里来的客人，还帮了半天忙，怎么也得弄两个像样的菜招待一下吧？可眼前的，却只是几道家常小菜。

凉拌豆角，用的是自家地里种的豆角，满满一大盆，看起来十分诱人。没有添加任何科技与狠活，只是简单地加入了芝麻酱、蒜末、盐和生抽，却别有一番风味。

西红柿炖豆角，也是一道地道的农家菜。西红柿和豆角完美融合，加入蒜末和盐，炖煮一下就可以出锅了。虽然做法简单，但味道却十分鲜美。

还有凉拌黄瓜和炖丝瓜，都是自家地里种的蔬菜。黄瓜清脆爽口，丝瓜软烂入味，虽然卖相一般，但口感却十分不错。

主食是大馒头，二婶用自家地里种的麦子磨成的面粉蒸的。馒头个头特别大，吃起来特别香。原来，农村人吃的馒头都是自己蒸的，难怪比外面卖的还要好吃。

虽然饭菜简单，但二叔二婶却吃得津津有味。他们节俭惯了，平时吃饭估计比这还差。想到他们每天辛苦劳作，却吃着如此简单的饭菜，我不禁有些感慨。

吃完饭，我们又要继续摘豆角。我实在累得坚持不住了，便跟二叔二婶告别回家了。这次经历让我深刻体会到了农民伯伯的不容易。

他们干着重活，吃着简单的饭菜，却依然乐观地生活着。我们应该珍惜他们的劳动成果，尊重他们的生活方式。

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