今年的餐饮业开什么最挣钱?火锅、川菜没了新动静,取而代之的是自助烤肉。米兰下半年同时开了好几家烤肉店,有韩式、也有日式。
哪家店客人多,互联网不会骗人。刷刷小红书、tiktok、Instagram,答案就藏在那些爆款帖子里。
这个秋天,米兰万两烤肉Billions BBQ包餐火了一把。人气爆棚的原因也不是秘密,从图片就可以看出来,菜品抓人眼球,吊人胃口,在意大利市面上找不到同款。
现在的消费者不仅注重性价比,更注重颜值,拍照好看就是王道。万两烤肉无论是大鱿鱼、衣架牛肉、猕猴桃牛上脑、每一盘都是心动的感觉,在这里吃的不是烤肉,是让人快乐的多巴胺。
颜值只是加分项,高品质的菜品才是支撑万两烤肉开业以来生意爆满的秘诀,金砖黑猪五花、熟成牛排、牛上脑、牛肋条、牛胸口、芝士大虾几十款大热门菜品,还有三款灵魂酱汁。
在万两烤肉,消费者总有轻松吃回本的感觉,看起来很贵,吃起来满足,买单起来却毫不费力的消费体验。
来万两烤肉一定要预定,生意好到经常没座位,已经有不少老板蠢蠢欲动,准备向万两偷师,别急!万两烤肉也决定将自己的秘方与更多餐饮人分享,面向全意大利诚招志同道合的合作伙伴,提供技术加盟。
技术加盟万两烤肉与其说是一个投资机会,不妨说它是理财产品。
合作伙伴不需要花太多心思和时间去寻找供应商、菜品研发、机器设备,万两有成功模板,从完善的供应商、独家的菜品配比到餐厅运营模式,万两有专业的团队,成熟的方法论。
不需要完全的将餐厅改头换面。店名、餐厅装修依然可以按照自己的风格来,万两烤肉会给出建议,重心还是在菜品质量的把关。
技术加盟的模式不仅适合餐饮老板做转型,也适合第一次创业的华人/留学生,万两会带你站在不一样的起跑线,无论你是在意大利的大城市还是小城镇,想要开一家网红体质、开业爆火的餐厅,不如抄个近道和万两Millions BBQ合作。
为什么是烤肉?
1
降低人工成本
Millions BBQ
烤肉和火锅、Sushi有共同点,出餐快,对大厨的依赖性不高,不用担心大厨跑路,还可以省下不少人工费。
万两有专业的厨师培训,只需要按照流程和配方操作,就可以快速复刻出相同的菜品。
2
爆款菜品多 产品与众不同
Millions BBQ
热门产品多,激活消费者的消费热情,利润来自没有竞争,同一条赛道,竞争越多,价格战就越厉害。
从产品的开发,到摆盘,万两真正做到了独树一帜,遥遥领先的审美占据市场高位,在烤肉赛道开辟出新道路。
3
适合多国客人的烧烤调味
Millions BBQ
摆盘也许能模仿,但是万两秘制的烧烤蘸料模仿不来,无论是意大利客人还是中国客人都对万两的口味给出肯定,成为万两的加盟商可以获得所有爆款产品的配方以及调味。
4
餐厅设计排雷
Millons BBQ
烤肉最容易被消费者吐槽的店在于吃完身上会有味道,万两在设计之初就解决了这个问题,地排烟的管道,吃两个小时也不会有味道,如果客人还是有顾虑,万两也贴心准备了去味喷雾。
客人为什么选择吃这家?因为离家近?因为上次的优惠券还没用?因为吃了心情好?现在餐厅那么多,消费者的选择也多,进店需要一个理由,一个“吃饭的理由”。
国内隔三差五就出一些现象级爆款产品,一些巨头连锁为了在这场抢人大战里不落下风,也做了很多尝试,服务生跳舞、餐厅唱生日歌、唱京剧,增加消费者进店吃饭的筹码。
万两的不可替代性,因为好看,因为吃了心情好,因为结账的时候物超所值。
如果你有创业的想法,开一家餐厅,又没有头绪,需要一个领路人,站在巨人的肩膀,万两的经验和技术支持,带你快速熟悉行业,避开很多可能遇到的坑,也为以后的创业打下扎实的基础。
如果你已经是餐厅老板,面对餐饮行业的内卷束手无策,不想卷入无效的价格战中,不妨联系万两烤肉,不用更换餐厅名字、装修风格,去找找新的答案。
微信ID:Wangliankaorou888
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