今日霜降 | 除了吃柿子,还有这些习俗知识要告诉孩子!

教育   2024-10-23 08:08   山东  

霜降诗词

《山行》

【唐】杜牧

远上寒山石径斜,

白云深处有人家。

停车坐爱枫林晚,

霜叶红于二月花。

大自然像是一位超然物外的丹青妙手,手握着画笔,因循着四季时节,将大地染成每个季节应有的颜色。秋意愈渐浓厚,林间的青翠上日渐铺上一层浅浅的黄,再往后,便是这热烈又冰凉的火红……见到这一抹红,便可知已是人间霜降时节。


霜降节气


霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气,在寒露之后,立冬之前,时间为每年10月23日或者24日前后。



《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。意思是说:霜降节气在农历的九月中旬,秋风萧肃,气温不断降低,露水凝结成冰霜。


霜降和白露、寒露一样,都是反映水汽变化的节气。霜降时节的水汽形态变成了结晶物,因为这时温度比白露、寒露更低。


随着第一场初霜的降临,大多数植物都停止了生长,草木开始枯萎凋零,动物也不再活跃,在寒冷中沉寂下来。秋天已近尾声,冬日号角即将吹响。


物候与气候


为更好地反映霜降期间的气候变化,古人将霜降节气中的十五天分为以下“三候”:


一候|豺乃祭兽



霜降时,豺狼开始大量捕获猎物,豺狼开始捕猎,储备过冬的食物,将新捕到的猎物陈列出来就像是在“祭兽”,感恩自然滋养之恩。


二候|草木黄落


无边落木萧萧下,仿佛在一夜之间,金黄便铺满了整座城市。


三候|蛰虫咸俯



临近立冬,南北大地颗粒归仓,曾经活跃的虫类,不再有维生的食物,全都蛰伏在洞中不动不食,进入冬眠状态。


这三个典型物候,无论是动物还是植物,都一派萧条、万籁萧寂,预示着冬季即将到来。顾名思义,在霜降时节其实还有一个更加显著的物候,那就是“霜始降”。


霜始降

要了解霜降节气,必须要先了解“霜”是什么,以及它的形成过程。


“霜”的形成过程跟“露”是相似的,但又有区别。常有人说:“露结为霜”。就是说霜是由露水冻结而成的,其实这种说法是不准确的。



露的出现是空气中的相对湿度到达100%时,水分从空气中析出的现象。露滴冻结而成的冻露,是坚硬的小冰珠。而霜是由冰晶组成,是贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下, 在地面或物体上凝华而成的。因此只有近地表的温度低于0℃时,才会结霜。


霜降并不是表示“降霜”,是表示天气渐冷;冻则有霜,大地因冷冻或将会产生初霜的现象。霜降节气后,深秋景象明显,冷空气也将越来越频繁。


霜降的民俗文化


祭旗神


在古代,霜降不仅仅是一个民间节日,官方也十分重视。据记载,早在明朝甚至更早之前,就有霜降“祭旗神”的活动,还要举行盛大阅兵仪式。“祭旗神”本是古代一种迷信做法,军队的首领在出征前,都要以活物祭祀神灵,以求得出战的胜利。在清朝,也有霜降阅兵的活动。


赏红叶



在这“霜叶红于二月花”的深秋时节,林间树叶都被染得一片火红,尤其是在北方地区,各色草木披露挂霜,别有一番情致。北京的香山、南京的栖霞山、四川的九寨沟、湖南的岳麓山……天南地北的红叶都渐渐红透了,如云似锦,美不胜收。


吃柿子



在霜降前后,正是柿子成熟的时节。在很多地方,霜降节气都有吃柿子的习俗,有“霜降到,吃柿子”“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的说法。柿子皮薄肉鲜,营养丰富,还有助于在寒冷的深秋御寒保暖、润肺生津,又非常美味,是霜降节气最受欢迎的时令水果。有些地方还会在霜降吃柿子时,连同苹果一起吃,讨“事事平安”的吉利彩头。



“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”,秋到最深之时,是极致的寒凉,更是极致的诗意;是极致的肃杀,更是极致的徇烂。


满怀着丰收的喜悦,人们以最充实、饱满的姿态,拉开了漫长冬日序幕。




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