一月六号 星期六 天气晴好 中午 天边的云像一列小火车
每年的一月六号或者新年的第一个星期天,是法国的传统节日----主显节,每年的这个日子,法国人都会食用国王饼(Galettes des rois)是一种杏仁奶油馅的酥皮饼。
(网上的文章截图):
周六早上我们依旧去了露天集市,采购回来塞满了小冰箱,最主要支出是一只田园鸡,17.3欧,加上蔬菜、面包、国王饼及其他共计约五十欧,这天我只拿了一点鸡胸部位的骨架和一个翅膀炖汤加了几个小土豆,鸡胗、心、肺炒了花菜,剩下的打算红烧,可以吃至少二三天呢。买了个小的国王饼,饭后甜点时,居然第一回就吃到了feve,我不确定和平是没发现还是故意留给我的,反正我拿起时就看到有一小点绿色了:
我一边给他展示一个像颗青菜的小玩意一边继续品味我的国王饼,只关注嘴边的酥皮在蟋蟋碎碎地掉,我原本不爱吃这些甜食的,以前也只尝过嚎甜的马卡龙,来了这里以后,从fougasse到canelé(卡纳蕾)到chausson aux pommes(苹果酥)等,每次换着尝新,最喜欢的还是卡纳蕾(下图)有朗姆酒和香草的味道,很特别。周一 和平预约的牙医告知他必须戴口罩去诊所,从疫情一开始的法国政府发言人声称戴口罩无用,到现在去诊所还要求戴口罩,他们关于新冠的各种争论、报道还时常在网上更新,可见他们的求真态度,也确实不像我们国人那样善于变通,大概现在进医院还是必须戴口罩的,所以哪怕你是去看牙医,他也会告知你必须戴口罩,尽管一见到医生就得张嘴检查吧。我倒是带了几个口罩以备不时之需的,但都被和平收拾进行李箱,并且箱子都收集到他哥那边的储藏室了,他懒得去拿又不想去超市买,因为一买得一个包装,于是我出主意叫他哥过来吃午饭,可以顺便带个口罩来,猜他哥肯定特愿意来呢,因为我的中国菜基本已经把他收买了,再说昨天买的一只鸡,今天正打算来红烧,也不用特意再去买菜了,因为没有适合剁肉的刀,早上我只能用剪刀加果蔬刀把鸡骨剔了,然后再切块,煎过一遍后加点生抽老抽料酒炖上,快出锅前加点冰糖大火收汁,肉色就会油亮起来,不好吃是不可能的!而且他哥已经开始给我做推销了,前天他请了个朋友来给我们为星期二会到货的洗衣机预装插座、通管道,收费一百欧(前面一次网上找的通卫生间的落水160欧),为了优惠点价格他已经许诺人家下次邀他一起来家里品尝中国美食。中午来的时候,他哥除了口罩还带了一块豆腐干那么大的香皂还有两瓶我看了一下保质期是19年的精油,虽然还没有开封,但已经挥发到只剩一个底了,其实这些小东西还都是收拾他爸的房子的时候他留下来的。跟我们说那个朋友给他干的活,他付了人家20欧加两条没怎么穿过的裤子。吃饭的时候,他一边吃一边赞不绝口,我也乘这机会再次对他表达了感谢之情,说他是个好哥哥,跟他提及中国人传统的长兄如父,这对他来说当然是第一回听闻,他的回答是,是父母给他的力量,他觉得父亲一定会很高兴,和平能在他的旁边安家。其实我看他还真把和平当小弟照顾,上次一起走在老城的巷子里,和平有点内急,一边跟他哥说中国的公共厕所不多步就能见着一个,还都建得特漂亮,他哥一边听一边给他找僻静的角落,说,赶紧的,这里没人,你不想给这棵圣诞树施施肥么......这是星期天傍晚的晚霞,朋友圈我分享了视频,特意贴张照片来,因为还有好些朋友只在公众号关注我的消息。只要望向天空,每时都有不同的画卷,而与之同呼吸,便是最简单的幸福。星期一下午,我们又去建材市场了,因为吧台的两节柜体之间需要用长螺丝固定才扎实,还买了个什么小东西忘了,反正在这里真正是白手起家,什么都得买,哪怕两个螺丝,然后又去了旁边的家乐福补了点供给,买了点肉、牛奶、橄榄油啥的,共计花费有30欧左右。上图这里就是他们的商业中心 远处左边是家乐福 中间是停车场和公交车站 这是回去的时候乘的tramway车站前 真可以叫做:白云千载 荒草萋萋星期二会到货的洗衣机和电视,和平约的时候是早上七点到九点,打算着早点到了,后面可以安排出门啥的,结果这个人昨晚还设了六点半的闹钟,我因为计划着包饺子呢,早点起正好准备和面、备馅儿,买的肉除了做馅儿,还做了十来个肉圆,一半蒸了,一半腌起来,等哪天吃火锅可以做锅底。这次我尝试了做的生肉馅儿,加的茄子,茄子做馅儿有点发苦,生肉馅儿也不太好把握咸淡,包起来是容易,我还是更希望下次做熟肉馅儿的,可以把肉末先熬香、更好吃。
一早和平就去楼下等了,我说不用这么着急的,他说反正可以在楼下运动运动,结果过一会儿又上楼,看着八点了还没来又下楼去,最后八点半到的,洗衣机接了下接口,很快就安装好了,电视机本来说有库存的,送货这天又说没了,和平不甘心,转头就又赶去了商场,说可以选另一款给他,但是不能让他带回来,(因为之前定的是送货上门)说这个得听仓库安排,他们的脑子真不是跟我们一个回路的呢。洗衣机是珍稀版的小号,价格是普通版的两倍:699欧,我本来想贵点功能全一点也挺好的,结果我看上面就一个开关,真是极简版!不过倒是跟我们目前的极简生活境况完全一致,般配。(前两天下雨、阴天,还没有用过,周五早上第一回用,按了下那个开关,还是有屏显功能的,虽然也没几个可选)星期三下午,外面在下雨,这还是我到了这边以后第一回像模像样在下,前面两回都是下的毛毛雨,只见对面私宅私家车的位置上,车子开走下面还是干的那种。巴黎昨天就下雪了,全境寒潮预警,我在想是不是前一阵国内的寒潮这几天才到达这边吧,我们感觉还行,没有到需要开暖气的地步。下午四点 零上八度:
毛毛雨一直飘到周四下午,傍晚时分,天色在亮起来,明天看起来会是晴天了:周四早上,和平下楼去肉铺买了点小牛肉,又买了几个大虾我做菜饭用,这边大虾很便宜,大概一共15欧,都写下来是我打算到时候来合计一下,一个月伙食开支大概要多少。
周五,天晴了,上午在家里第一次用了洗衣机,一边红烧了小牛肉,灵感来自法国的美食博主广坦,中国菜做得比中国人还地道,明天打算来跟着他做手擀面,这样中午和平就会有红烧牛肉面吃了,现在在发愁的是:擀饺子皮我是用的保鲜膜筒子,这家伙太轻了,擀面倒是行不行呢?下午赶紧得去太阳底下走走了,散步去了老城,在这里发现的第一家中国面馆(鹏鹏家),再走了几步还又发现一家 春熙面馆看到还有椒盐毛豆、豆腐,觉得很亲切,价格也不贵,下次一定得来吃上一回。上面两张照片是出发前我扫了一眼地图,选的目的地,标记的是一座女修道院的历史建筑,现在是 AGORA cité internationnal de la danse 到了才发现已经被修复重建、改造成了国际舞蹈城。(从20世纪80年代开始,舞蹈就一直是蒙彼利埃文化政策的重要组成部分,大大提升了蒙彼利埃作为文化之都的国际形象。1981年诞生的蒙彼利埃舞蹈节(MontpellierDanse)始于政治和艺术的碰撞。蒙彼利埃舞蹈节融合了舞蹈界的著名演员和新兴人才,许多开创性的创作在舞蹈节期间上演。来自世界各地的观众们既可以欣赏到久负盛名的大师表演,也能预先观看当代和未来伟大艺术家的先锋作品的首映。舞蹈节很快形成了一种完全国际化的活动模式,因其艺术敏锐度,节日每年可以吸引上千名艺术家、记者和专业人士亮相蒙彼利埃进行艺术交流 ,舞蹈城作为蒙彼利埃舞蹈节的场馆之一。舞蹈节在每年夏季举行,为期六周)-------括号内内容摘自网络。熟悉我的朋友都知道我喜欢跳舞,不熟悉的可以查见我的旧文:不如跳舞,近几年,虽然也只是浅浅学过一点拉丁,但我还有的是时间慢慢去接近去涉略,这无意间就走到了我心中的圣地,有点感慨,一定是老天的特意安排。BASILIQUE NOTRE-DAME DES TABLES DE MENTPELIER 这座教堂在老城的北侧,规模并不大,但存在已有千年,和平说这里以前是他的大客户呢,他曾卖蜡烛给这里很多年。进到里面,只有二三个人,静得叫我都不敢呼吸,留意了一下壁画和雕塑,拍了一页翻开的圣经就出来了。慢慢悠悠在各色小店里转转看看,到家的时候天色已晚:中午还剩下的一点点菜饭滚水里泡过,这回买的芝麻菜拌沙拉吃有点苦,便被我也放里面烫了,呲溜呲溜热辣辣地下肚,脚底心都暖了,好舒坦。儿子推荐我看的(繁花)-----王家卫的作品腔调肯定是浓的,演员们也各有风采,确并没有那么吸引我,可能年轻人还能从中吸取不少养分,只是对我来说,那些年代那些人的沉沉浮浮,竟不如一碗泡饭更叫我牵肠挂肚、心驰神往。